Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Ananas-Sorbet

Ananas-Sorbet

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Das Ananas-Sorbet ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, ideal für den Sommer. Zubereitet mit Ananas in Sirup, Zitronen- und Orangensaft, Zucker, Ananaslikör und Eiweiß, wird dieses Sorbet eine wahre Explosion tropischen Geschmacks schenken.

Zutaten

Portionen
  • Dose ananas in sirup à 500 g1 Einheit
  • Zitronensaft1 Einheit
  • Zucker200 g
    €10,90
  • Orangensaft1 Einheit
    €7,50
  • Ananaslikör2 Esslöffel
    €16,90
  • Eiweiß1 Einheit
  • Creator
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    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    262 kcal pro Portion · 177 g

    Nährwerte

    262 kcal pro Portion · 177 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier

    Allergene und Analyse

    Eier

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 15: Die Ananasscheiben vom Konservierungsflüssigkeitssirup abtropfen lassen und diesen beiseite stellen

    2. 2

      Schritt 2 von 15: Die Ananasscheiben dann in Stücke schneiden und mit ein oder zwei Esslöffeln ihres eigenen Sirups im Mixer zu einer Creme verarbeiten

    3. 3

      Schritt 3 von 15: Die erhaltene Creme in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft besprühen und die Schüssel abgedeckt lassen

    4. 4

      Schritt 4 von 15: In der Zwischenzeit der beiseite gestellten Konservierungsflüssigkeit der Ananas so viel Wasser hinzufügen, wie nötig ist, um einen halben Liter zu erreichen

    5. 5

      Schritt 5 von 15: Die erhaltene Flüssigkeit in einen Topf geben, den Zucker und den gefilterten Orangensaft hinzufügen und den Sirup leicht zum Kochen bringen

    6. 6

      Schritt 6 von 15: Dann die Hitze reduzieren und etwa 2 Minuten langsam kochen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 15: Nun den Sirup mit dem pürierten Ananasfleisch vermengen, den Ananaslikör hinzufügen und alles sehr sorgfältig vermischen

    8. 8

      Schritt 8 von 15: Die Mischung in die Eismaschine geben und das Sorbet nach den spezifischen Anweisungen Ihres Geräts fest werden lassen

    9. 9

      Schritt 9 von 15: Dann die Eismaschine aus dem Gefrierfach nehmen und die Mischung mit einem Holzlöffel bearbeiten, bis sie ziemlich weich geworden ist

    10. 10

      Schritt 10 von 15: An diesem Punkt das steif geschlagene Eiweiß unterheben, gut vermischen und das Sorbet für etwa 30 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen

    11. 11

      Schritt 11 von 15: Die endgültige Konsistenz des Sorbets sollte ziemlich weich sein

    12. 12

      Schritt 12 von 15: Das Ananas-Sorbet in Dessertschalen servieren und nach Belieben mit Stückchen von kandierter Ananas und eventuell mit Schlagsahne garnieren

    13. 13

      Schritt 13 von 15: Falls Sie keine elektrischen Geräte besitzen, aber trotzdem zu Hause Eis zubereiten möchten und es schön cremig haben wollen, müssen einige Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden

    14. 14

      Schritt 14 von 15: Zunächst muss man sich daran erinnern, dass nach dem Einsetzen des Behälters (oder der Wannen mit oder ohne Trennwände) in den Gefrierschrank das zu gefrierende Produkt etwa alle 30 Minuten mit einem Holzlöffel umgerührt werden muss, zumindest bis es weich genug dazu ist

    15. 15

      Schritt 15 von 15: Dieses System verhindert, dass sich auf der Oberfläche des Sorbets Eiskristalle bilden

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion177 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.098 kJ262 kcal620 kJ148 kcal
    Fett0,07 g0,04 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,02 g0,01 g
    Kohlenhydrate64,09 g36,16 g
    davon Zucker64,09 g36,16 g
    Ballaststoffe1,58 g0,89 g
    Proteine1,61 g0,91 g
    Salz0,02 g0,01 g
    • Proteine0,91 g · 2%
    • Kohlenhydrate36,16 g · 97%
    • Fett0,04 g · 1%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Mixer
    • Eismaschine
    Aufbewahrung
    Im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren
    Weitere Informationen
    Glutenfrei

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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