Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Hühner- und Gemüseaspik
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    Hühner- und Gemüseaspik

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Schwierig
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    120 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Hühner- und Gemüseaspik ist eine kalte Vorspeise, perfekt zum Servieren an heißen Sommertagen. Dieses Rezept verwendet Huhn, Zucchini, Karotten, rote Paprika, Stangensellerie, gekochten Schinken in Scheiben und Gelatine. Das Huhn wird gegart und anschließend zusammen mit dem Gemüse gewürfelt, während die Gelatine zubereitet wird, um der Zubereitung eine zarte und schmackhafte Konsistenz zu verleihen. Hühner- und Gemüseaspik kann im Voraus zubereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist eine leichte und schmackhafte Vorspeise, perfekt, um eine sommerliche Mahlzeit frisch und köstlich zu beginnen.

    Zutaten

    Portionen
    • Hühnerbrust500 g
    • Zucchini500 g
      €4,50
    • Karotten250 g
    • Rote paprika250 g
    • Stangensellerie150 g
    • Gekochter schinken in scheiben120 g
      €24,90
    • Gelatinegranulat3 Beutel
      €7,70
    • Einach Bedarf
      €2,90
    • Olivenöl2 Esslöffel
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Nährwerte

    113 kcal pro Portion · 151 g

    Nährwerte

    113 kcal pro Portion · 151 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 12 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier und Sellerie

    Allergene und Analyse

    Eier und Sellerie

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    Weitere Rezepte in Beilagen

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 10: Bereiten Sie die Gelatine nach den Anweisungen auf der Packung und mit der erforderlichen Wassermenge zu und lassen Sie sie dann lauwarm werden.

    2. 2

      Schritt 2 von 10: Kochen Sie inzwischen das Ei hart, indem Sie es zunächst in kaltes Wasser legen und es ab dem Beginn des Kochens genau 10 Minuten garen; anschließend abkühlen lassen und schälen.

    3. 3

      Schritt 3 von 10: Entfernen Sie den Mittelknochen sowie eventuelle Abschnitte und Häutchen vom Hühnerbrustfilet, klopfen Sie es dann mit dem Fleischklopfer flach und braten Sie es schließlich bei starker Hitze in 2 Esslöffeln heißem Olivenöl.

    4. 4

      Schritt 4 von 10: Mit Salz und Pfeffer würzen und in feine Streifen schneiden.

    5. 5

      Schritt 5 von 10: Die Karotten putzen und die Enden abschneiden, dann mit einem passenden Gerät (Mandoline) der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und anschließend in feine Streifen schneiden.

    6. 6

      Schritt 6 von 10: Dasselbe mit dem grünen Teil der Zucchini tun.

    7. 7

      Schritt 7 von 10: Auch die zuvor von Stielansatz, Kernen und inneren Häuten befreite Paprika in sehr feine Streifen schneiden.

    8. 8

      Schritt 8 von 10: Den Sellerie putzen und in feine Streifen schneiden.

    9. 9

      Schritt 9 von 10: Aus den Schinkenscheiben 4 Rauten ausschneiden, die zur Dekoration des Formbodens dienen, und den Rest in Streifen (Julienne) schneiden.

    10. 10

      Schritt 10 von 10: Wenn die Gelatine ausreichend abgekühlt ist, um "anzuziehen" (also einen eingetauchten Löffel zu überziehen), eine Kelle davon in eine zuckersüße Form mit 22 cm Durchmesser gießen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Eier und Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieErkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion151 g · 1 von 12Pro 100 g
    Energie472 kJ113 kcal313 kJ75 kcal
    Fett4,27 g2,83 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,99 g0,66 g
    Kohlenhydrate3,81 g2,53 g
    davon Zucker3,36 g2,23 g
    Ballaststoffe1,81 g1,2 g
    Proteine13,97 g9,27 g
    Salz0,14 g0,09 g
    • Proteine9,27 g · 51%
    • Kohlenhydrate2,53 g · 14%
    • Fett2,83 g · 35%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Schüsseln

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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