Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Blumenkohl auf griechische Art

Blumenkohl auf griechische Art

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der Blumenkohl auf griechische Art ist eine köstliche Beilage griechischen Ursprungs. Das Rezept sieht vor, den Blumenkohl in einer Sauce aus Tomatenpassata, trockenem Weißwein und einer Auswahl an Gewürzen wie Knoblauch, Koriander und Ingwer zu garen. Das Ergebnis ist ein Gericht mit intensivem, würzigem Geschmack, perfekt als Begleitung zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Zum Servieren empfiehlt es sich, den Blumenkohl mit einem Schuss Olivenöl, frischem Zitronensaft und fein gehacktem Koriander zu würzen.

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    Zutaten

    Portionen
    • Blumenkohlnach Bedarf
    • Weinessig2 Esslöffel
      €5,80
    • Tomatenpassata5 Esslöffel
      €2,16
    • Olivenöl5 Esslöffel
      €3,80
    • Trockener weißwein5 Esslöffel
      €9,90
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Koriandersamennach Bedarf
    • Ingwerpulver1 Prise
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Zum servieren:

    • Zitronensaft1 Esslöffel
      €12,30
    • Frisch gehackter koriander2 Esslöffel

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 11: Die Zwiebel putzen und hacken

    2. 2

      Schritt 2 von 11: Den Knoblauch schälen und zerdrücken

    3. 3

      Schritt 3 von 11: Knoblauch und Zwiebel zusammen mit der Tomatenpassata, dem Öl, dem Wein und dem Koriander in einen Topf geben

    4. 4

      Schritt 4 von 11: 50 cl Wasser dazugießen

    5. 5

      Schritt 5 von 11: Salzen, pfeffern und den Ingwer hinzufügen

    6. 6

      Schritt 6 von 11: Zum Kochen bringen, zudecken und zwanzig Minuten bei schwacher Hitze garen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 11: In der Zwischenzeit einen Topf Wasser zum Kochen bringen

    Beilagen
    Emporion
    • Für Veganer zu prüfen
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    152 kcal pro Portion · 62 g

    Nährwerte

    152 kcal pro Portion · 62 g
    DurchschnittswertePro Portion62 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie635 kJ152 kcal1.033 kJ247 kcal
    Fett15,07 g24,51 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,1 g3,42 g
    Kohlenhydrate1,46 g2,38 g
    davon Zucker0,78 g1,27 g
    Ballaststoffe0,36 g0,59 g
    Proteine0,35 g0,57 g
    Salz0,06 g0,1 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine0,57 g · 1%
    • Kohlenhydrate2,38 g · 4%
    • Fett24,51 g · 95%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
    8

    Schritt 8 von 11: Den Blumenkohl in Röschen teilen

  • 9

    Schritt 9 von 11: In Wasser und Essig waschen

  • 10

    Schritt 10 von 11: Abtropfen lassen und in das kochende Wasser geben; fünf Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen

  • 11

    Schritt 11 von 11: Nach den zwanzig Minuten Garzeit die Blumenkohlröschen in die Brühe geben und sie etwa dreißig Minuten ohne Deckel garen lassen

  • Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Tomate

    Zusammenfassung: Für Veganer zu prüfen · Enthält Nickel

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Diese Beilage hat griechische Ursprünge und zeichnet sich durch ihren einzigartigen, würzigen Geschmack aus.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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