Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Khorasan-Weizenbrot
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    Khorasan-Weizenbrot

    Rezept von eli_passion_food

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    180 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Entdecke den authentischen Geschmack von Khorasan-Weizenbrot: italienische Tradition und ausgewählte Zutaten wie Honig und frische Hefe. Probiere es jetzt!

    Zutaten

    Portionen
    • Khorasan-weizenmehl500 g
    • Wasser350 ml
    • Salz15 g
    • Frische bierhefe13 g
    • Honig10 g

    Nährwerte

    288 kcal pro Portion · 90 g

    Nährwerte

    288 kcal pro Portion · 90 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten

    Allergene und Analyse

    Gluten

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 2: Auf der Arbeitsfläche das Mehl und das Salz vermischen. In der Zwischenzeit die Hefe und den Honig im Wasser auflösen. Es ist wichtig, die Hefe vom Salz getrennt zu halten. Den Teig kneten, bis er gleichmäßig ist. 50/60 Minuten ruhen lassen (ich benutze dafür die ideale Tupperware-Schüssel zum Gehenlassen). Einmal dehnen und falten und weitere 50/60 Minuten gehen lassen.

    2. 2

      Schritt 2 von 2: Den statischen Ofen auf 200 Grad vorheizen. Wenn er heiß ist, 45/50 Minuten backen (ich benutze einen Schamottstein).

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion90 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie1.206 kJ288 kcal1.345 kJ321 kcal
    Fett1,79 g2 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,25 g0,28 g
    Kohlenhydrate60,06 g66,98 g
    davon Zucker1,76 g1,96 g
    Ballaststoffe9,32 g10,39 g
    Proteine11,86 g13,23 g
    Salz1 g1,11 g
    • Proteine13,23 g · 16%
    • Kohlenhydrate66,98 g · 79%
    • Fett2 g · 5%
    Berechnet von Tuduu

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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