Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Brennnesselsuppe

Brennnesselsuppe

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Brennnesselsuppe ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das besonders in den Regionen Mittel- und Norditaliens verbreitet ist. Brennnesseln, reich an Vitaminen und Mineralsalzen, verleihen dieser Suppe einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack. Die Zubereitung ist einfach, erfordert aber einige Sorgfalt beim Sammeln und Reinigen der Brennnesseln. Diese Suppe ist ideal im Frühling, wenn die Brennnesseln frisch und zart sind.

Zutaten

Portionen
  • Brennnesseln600 g
    €4,50
  • Reis150 g
    €2,90
  • Brühe150 cl
  • Reife tomatennach Bedarf
    €4,30
  • Speck50 g
  • Knoblauch1 Zehe
    €5,50
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
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    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    274 kcal pro Portion · 201 g

    Nährwerte

    274 kcal pro Portion · 201 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Mit durch ein Paar Handschuhe geschützten Händen alle Blätter und Fäden von den Brennnesseln entfernen, die an den Stielen haften

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Sie waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken

    3. 3

      Schritt 3 von 8: In einem Topf drei Esslöffel Öl erhitzen und den fein gehackten Speck und Knoblauch darin anbraten

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Wenn sie Farbe angenommen haben, die geschälten, entkernten und in Stückchen geschnittenen Tomaten hinzufügen

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Etwa zehn Minuten kochen, salzen, die Brennnesseln hinzufügen, sorgfältig umrühren und ziehen lassen

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Die heiße Brühe angießen

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Wenn es aufkocht, den Reis hinzufügen und fertig garen

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Die heiße Suppe sofort servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion201 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.148 kJ274 kcal571 kJ136 kcal
    Fett9,84 g4,89 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,12 g1,55 g
    Kohlenhydrate32,66 g16,23 g
    davon Zucker2,29 g1,14 g
    Ballaststoffe6,36 g3,16 g
    Proteine12,68 g6,3 g
    Salz0,02 g0,01 g
    • Proteine6,3 g · 19%
    • Kohlenhydrate16,23 g · 48%
    • Fett4,89 g · 33%
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    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

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    • Schüssel
    • Schöpfkelle

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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