Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Fonduta mit weißem Trüffel aus Alba

Fonduta mit weißem Trüffel aus Alba

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Piemonte

Beschreibung

Die Fonduta mit weißem Trüffel aus Alba ist eine cremige und aromatische Köstlichkeit. Diese Käsefonduta, verfeinert mit edlem weißem Trüffel aus Alba, ist perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht. Ihre Zubereitung ist sehr einfach und erfordert nur wenige Zutaten, doch das Endergebnis ist unglaublich köstlich. Der geschmolzene Käse verbindet sich mit dem weißen Trüffel und schafft eine einzigartige und unwiderstehliche Geschmackskombination.

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    Zutaten

    Portionen
    • Fontina-d'aosta-käse200 g
    • Fontal-käse200 g
      €4,60
    • Milch2 Glaeser
      €5,60
    • Eigelbnach Bedarf
    • Weißer trüffel aus albanach Bedarf
      €14,50

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Schneiden Sie die Fontina d'Aosta und den Fontal in Würfel, geben Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Milch

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Lassen Sie sie sechs Stunden bei Zimmertemperatur ruhen

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Gießen Sie die Mischung aus Käse und Milch in einen hohen, schmalen Topf und stellen Sie ihn ins heiße Wasserbad: helfen Sie sich mit dem Schneebesen, um die Fontina zu schmelzen

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Danach fügen Sie fünf Eigelb hinzu und vollenden Sie die Garzeit, wobei Sie weiter umrühren

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Nach einigen Minuten erhält die Fonduta eine cremige und dichte Konsistenz; es ist Zeit, sie sehr heiß in kleinen Schalen zu servieren, bedeckt mit Scheiben von weißem Trüffel aus Alba

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Die Fonduta ist ein Gericht, das erst unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden sollte

    Beilagen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    261 kcal pro Portion · 133 g

    Nährwerte

    261 kcal pro Portion · 133 g
    DurchschnittswertePro Portion133 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie1.093 kJ261 kcal820 kJ196 kcal
    Fett18,8 g14,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren12,09 g9,07 g
    Kohlenhydrate4,13 g3,1 g
    davon Zucker3,8 g2,85 g
    Proteine19,13 g14,35 g
    Salz1,04 g0,78 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine14,35 g · 29%
    • Kohlenhydrate3,1 g · 6%
    • Fett14,1 g · 65%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
    7

    Schritt 7 von 7: Empfohlener Wein: gereifter Barolo

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    • Schneebesen
    • Trüffelhobel
    Aufbewahrung
    Bewahren Sie die Fonduta bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.
    Weitere Informationen
    Die Fonduta mit weißem Trüffel aus Alba ist eine traditionelle Vorspeise der piemontesischen Küche.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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