Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Gebratene Rigatoni

Gebratene Rigatoni

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
50 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Gebratene Rigatoni sind ein erstes Gericht voller Aromen und Düfte, typisch für die italienische Küche. Die gerillte Pasta passt perfekt zu einer Auswahl gemischter Fleischsorten wie Schwein, Zicklein und Siebenschläfer, gewürzt mit Zwiebel, Petersilie und scharfen Chilischoten. Alles wird durch den kräftigen Geschmack von Lorbeer, Rotwein und geriebenem Pecorino-Käse verfeinert. Eine Geschmacksexplosion, die Ihre Mahlzeit unvergesslich macht.

Zutaten

Portionen
  • Rigatoni-pasta1,000 g
    €3,94
  • Gemischtes fleisch2,000 g
  • Zwiebel1 Einheit
  • Petersilie1 Buendel
  • Lorbeer2 Blaetter
  • Natives olivenöl extra20 cl
    €6,50
  • Schmalz100 g
  • Salznach Bedarf
  • Scharfe chilischoten2 Einheiten
    €1,20
  • Trockener rotwein1 Glas
    €6,30
  • Geriebener pecorino-käse150 g
  • Zucchini1 Einheit
    €4,50
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Das Besondere an diesem Gericht ist die Verbindung von Haus- und Wildfleisch, darunter die Siebenschläfer, die in Kalabrien ebenso wie in einigen Orten des kampanischen Hinterlandes sehr geschätzt werden

    2. 2

      Schritt 2 von 6: In einem großen Tontopf das Öl und den Schmalz geben, die fein geschnittene Zwiebel darin andünsten und das in Stücke geschnittene, aber nicht entbeinte Fleisch hinzufügen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Nach und nach mit dem Rotwein ablöschen

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Wenn er vollständig verdampft ist, etwas Wasser, das Petersilienbündel und den Lorbeer, gut mit einem Baumwollfaden zusammengebunden, das Salz, die gehackten Chilischoten und die in Scheiben geschnittene Zucchini hinzufügen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Nach dem vollständigen Garen das Bündel entfernen

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Die Rigatoni in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen, abtropfen lassen, in den Tontopf geben, sorgfältig umrühren, mit Pecorino bestreuen, einige Minuten auf dem Herd schwenken und zusammen mit dem Fleisch servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    • Sichere Zahlung
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
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      Spaghetti & Mandolino

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    • Holzlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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