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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Startseite
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Reis und Miesmuscheln

Reis und Miesmuscheln

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Reis und Miesmuscheln ist ein typisches Gericht der italienischen Tradition, besonders in den Küstenregionen. Die Miesmuscheln werden mit Reis kombiniert, um einen schmackhaften ersten Gang aus dem Meer zu kreieren. Das Rezept ist einfach und schnell, aber geschmacklich intensiv. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein elegantes Abendessen. Der Reis wird zusammen mit den Miesmuscheln in einer schmackhaften Meeresbrühe gekocht, verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Petersilie.

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Zutaten

Portionen
  • Miesmuscheln1,500 g
  • Reis400 g
    €2,90
  • Knoblauchnach Bedarf
    €5,50
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Petersilienach Bedarf

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Öffnen Sie die Miesmuscheln und bewahren Sie das Kochwasser auf

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Den Knoblauch im Öl goldgelb braten, den Reis, das Miesmuschelwasser und 1 Glas kochendes Wasser hinzufügen

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Wenig salzen, pfeffern und gut umrühren

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Die Hälfte der Miesmuscheln hinzufügen und in eine Form geben

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Anschließend alles auf einen Teller stürzen und mit Petersilie garnieren

Vorspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

435 kcal pro Portion · 317 g

Nährwerte

435 kcal pro Portion · 317 g
DurchschnittswertePro Portion317 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie1.821 kJ435 kcal575 kJ137 kcal
Fett6,94 g2,19 g
davon gesättigte Fettsäuren1,36 g0,43 g
Kohlenhydrate62,7 g19,8 g
davon Zucker0,95 g0,3 g
Ballaststoffe0,35 g0,11 g
Proteine34,17 g10,79 g
Salz0,73 g0,23 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine10,79 g · 30%
  • Kohlenhydrate19,8 g · 56%
  • Fett2,19 g · 14%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Weichtiere

Allergene und Analyse

Weichtiere

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte

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Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereErkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Erkannte Allergene: Weichtiere

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Sieb
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Die Miesmuscheln müssen frisch und gut gereinigt sein, bevor sie verwendet werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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