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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Gelber Reis
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Gelber Reis
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Gelber Reis

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
35 Min.
Herkunft
Italien
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Der gelbe Reis ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Zubereitet mit gelbem Kürbis, Reis, trockenem Weißwein und geriebenem Parmesankäse, ist dieses Gericht cremig und köstlich. Der Kürbis verleiht dem Risotto eine intensive gelbe Farbe und einen süßen Geschmack, während der Parmesankäse eine salzige Note hinzufügt. Perfekt als erster Gang an einem Herbstabend!

Zutaten

Portionen
  • Gelber kürbis800 g
  • Reis320 g
    €2,90
  • Trockener weißwein1 Glas
    €9,90
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Gemüsebrühe25 cl
  • Butter50 g
  • Geriebener parmesankäse100 g
  • Fein gehackter rosmarin1 Esslöffel
  • Salz1 Prise
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80

Nährwerte

562 kcal pro Portion · 371 g

Nährwerte

562 kcal pro Portion · 371 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Schneidet den Kürbis in Stücke, lasst ihn mit etwas Öl und einer Prise Salz etwa 10 Minuten garen und passiert ihn dann durch die Passiermühle

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Dünstet die Zwiebel mit einem Stück Butter in einem Topf an, gebt den Reis dazu, röstet ihn unter gutem Rühren an und fügt dann den Wein hinzu

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, gebt das Kürbispüree hinzu und kocht das Risotto weiter, indem ihr nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügt und mit Salz abschmeckt

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Vor dem Servieren mit Butter und geriebenem Parmesan vermengen

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier zu prüfen
  • Für Pescetarier zu prüfen
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion371 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie2.350 kJ562 kcal634 kJ151 kcal
Fett18,43 g4,97 g
davon gesättigte Fettsäuren10,97 g2,96 g
Kohlenhydrate79,64 g21,48 g
davon Zucker7,42 g2 g
Ballaststoffe1,93 g0,52 g
Proteine16,46 g4,44 g
Salz0,52 g0,14 g
  • Proteine4,44 g · 12%
  • Kohlenhydrate21,48 g · 58%
  • Fett4,97 g · 30%
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Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Topf
    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
    Spaghetti & Mandolino

    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

    € 469,90

  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

  • Holzlöffel

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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