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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Gefüllte Ente auf toskanische Art
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Gefüllte Ente auf toskanische Art
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Gefüllte Ente auf toskanische Art

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Schwierig
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
150 Min.
Herkunft
Italien, Toscana
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Die gefüllte Ente auf toskanische Art ist ein schmackhaftes und reichhaltiges Gericht, perfekt für besondere Anlässe. Die Füllung aus Schweinefleisch, Hühnerlebern und Speck verleiht einen intensiven und befriedigenden Geschmack. Dieses Gericht, aus der Region Toskana in Italien stammend, wird langsam gegart und mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Gemüse der Saison serviert. Mit seiner Mischung aus Aromen und Düften ist die gefüllte Ente auf toskanische Art eine wahre Delikatesse für den Gaumen.

Zutaten

Portionen
  • Ausgebeinte ente von 1500 g1,500 g
    €7,10
  • Butter50 g
  • Schweinelende100 g
    €15,30
  • Hühnerlebernnach Bedarf
  • Speck30 g
    €9,50
  • Zwiebel1 Einheit
  • Trockener weißwein1 Glas
    €9,90
  • Rosmarin1 Zweig
  • Gemischte bratengewürze1 Prise
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

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Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Die gehackten Hühnerlebern, die Entenleber, den Speck, die Zwiebel und das Schweinelende mit etwas weniger als der Hälfte der Butter und etwas Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen; mit etwas Wein ablöschen und umrühren.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Die Bauchhöhle der Ente mit der Mischung füllen; die Öffnung zunähen und sie so binden, dass Flügel und Keulen näher an den Körper gebracht werden.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Die Ente bei starker Hitze mit der restlichen Butter, etwas Öl und dem Rosmarin anbraten. Salzen, pfeffern und im heißen Ofen weitergaren, dabei zur Hälfte der Garzeit den Wein hinzufügen.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Den Wein verdampfen lassen und vom Herd nehmen. Einige Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird, begleitet von Beilagen nach Wahl.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch · Aromen

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Antihaftpfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

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    € 49,80

  • Scharfes Messer
    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
    Spaghetti & Mandolino

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    € 13,90

  • Schneidebrett
  • Küchengarn
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Typisches Gericht der toskanischen Tradition, geeignet für besondere Anlässe.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu
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