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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Gefüllte Sardinen auf sizilianische Art
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Gefüllte Sardinen auf sizilianische Art
Hauptspeisen

Gefüllte Sardinen auf sizilianische Art

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Le Sarde Ripiene Alla Siciliana sind ein traditionelles sizilianisches Gericht aus frischen Sardinen, gefüllt mit reifen Tomaten, grünen Oliven, Kapern, geriebenem Pecorino-Käse, Knoblauch und Petersilie. Die Sardinen werden anschließend mit Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen gegart, bis sie eine knusprige Konsistenz erreichen. Dieses Gericht wird für seinen einzigartigen Geschmack und die unglaubliche Kombination mediterraner Aromen geschätzt.

Zutaten

Portionen
  • Sardinen800 g
  • Kapern30 g
    €5,30
  • Geriebener pecorino-käse50 g
  • Knoblauch2 Zehen
    €5,50
  • Petersilie1 Esslöffel
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Zum garnieren:

  • Petersilienach Bedarf
  • Zitrone1 Einheit

Nährwerte

316 kcal pro Portion · 263 g

Nährwerte

316 kcal pro Portion · 263 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Fisch und Milch und Milchprodukte

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Fisch und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Nehmen Sie den Fischen vorsichtig den Kopf und die Gräten heraus, ohne sie zu zerbrechen

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Waschen und trocknen Sie sie

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Entsteinen Sie die gewaschenen Oliven, drücken Sie die Kapern aus, schälen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Kerne und hacken Sie alles zusammen mit zwei Knoblauchzehen und einem Löffel Petersilie

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Mischen Sie die gehackte Masse mit dem Pecorino und füllen Sie die Sardinen damit; legen Sie sie in eine mit Öl gefettete Form

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen und dann im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Die gefüllten Sardinen in der Auflaufform servieren, garniert mit Petersilienbüscheln und Zitronensaft

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier zu prüfen
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Fisch und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischErkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion263 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.321 kJ316 kcal502 kJ120 kcal
Fett12,41 g4,72 g
davon gesättigte Fettsäuren4,18 g1,59 g
Kohlenhydrate4,47 g1,7 g
davon Zucker4,29 g1,63 g
Ballaststoffe1,03 g0,39 g
Proteine46,16 g17,55 g
Salz0,76 g0,29 g
  • Proteine17,55 g · 59%
  • Kohlenhydrate1,7 g · 6%
  • Fett4,72 g · 35%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Scharfes Messer
    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
    Spaghetti & Mandolino

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    € 13,90

  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

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    € 49,80

  • Backofen
    Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
    Spaghetti & Mandolino

    Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

    € 35,50

  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Kochlöffel
Aufbewahrung
Le Sarde Ripiene Alla Siciliana im Kühlschrank maximal 2-3 Tage aufbewahren.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu
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