Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Gefüllte Pute Mit Früchten

Gefüllte Pute Mit Früchten

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Schwierig
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
150 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Gefüllte Pute Mit Früchten ist ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht, perfekt, um die Weihnachtsfeiertage zu feiern. Der süße Geschmack von Trockenpflaumen und Äpfeln passt perfekt zur weichen Konsistenz der Kastanien und zum Knuspern der Walnusskerne. Der magere Speck verleiht ein zartes Raucharoma, während aromatische Kräuter wie Salbei und Rosmarin eine frische Note hinzufügen. Das Ergebnis ist ein saftiges und verführerisches Gericht, das alle begeistern wird.

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    Zutaten

    Portionen
    • Pute von 3000 g1 Einheit
      €21,60
    • Kastanien300 g
    • Trockenpflaumen300 g
    • Äpfel300 g
      €7,90
    • Walnusskerne100 g
    • Magerer speck100 g
    • Butter50 g
    • Milchnach Bedarf
      €5,60
    • Brandy2 Schnapsglaeser
    • Salbeinach Bedarf
    • Rosmarinnach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Gebt die Pflaumen in lauwarmes Wasser, damit sie wieder weich werden

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Entfernt die Schale von den Kastanien, kocht sie 10 Minuten in Salzwasser, gießt sie ab, zieht die Haut ab und gebt sie in einen Topf, wo sie in Milch bedeckt zu Ende garen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Wenn die Kastanien die gesamte Flüssigkeit aufgenommen haben, fügt die abgetropften Pflaumen, die in Scheiben geschnittenen Äpfel und die gut geputzten, gehackten Walnusskerne hinzu; mischt die Masse und gebt den grob geschnittenen Speck dazu

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Mischt erneut und beträufelt die erhaltene Füllung mit dem Brandy

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Gebt die Füllung in die Pute (die ihr zuvor gut gereinigt und zum Garen vorbereitet habt), näht die Öffnung zu und legt die Pute in einen breiten Bräter; gießt die geschmolzene Butter darüber, fügt die Kräuter hinzu und salzt und pfeffert

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Stellt sie in den heißen Ofen bei 180 Grad für etwa 3 Stunden und begießt sie während des Garens oft mit ihrem Bratensaft

    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    423 kcal pro Portion · 164 g

    Nährwerte

    423 kcal pro Portion · 164 g
    DurchschnittswertePro Portion164 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie1.768 kJ423 kcal1.080 kJ258 kcal
    Fett23,33 g14,25 g
    davon gesättigte Fettsäuren6,89 g4,21 g
    Kohlenhydrate40,36 g24,65 g
    davon Zucker29,69 g18,13 g
    Ballaststoffe6,44 g3,93 g
    Proteine7,88 g4,81 g
    Salz0,03 g0,02 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine4,81 g · 8%
    • Kohlenhydrate24,65 g · 40%
    • Fett14,25 g · 52%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteErkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Küchengarn
    • Pinsel
    • Schneidebrett
    Aufbewahrung
    Die gefüllte Pute mit Früchten im Kühlschrank, in Frischhaltefolie gewickelt oder in einem luftdichten Behälter, maximal 3 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Dieses Rezept ist während der Weihnachtszeit traditionell.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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