Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von
Der gefüllte Wirsing ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien, insbesondere aus der Lombardei und dem Piemont. Es handelt sich um Wirsingblätter, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Kalbshackfleisch, Wurst, altbackenen Brötchen, Eiern, geriebenem Parmesankäse, Knoblauch und Petersilie. Nach dem Füllen wird der Wirsing im Ofen gegart und heiß serviert. Dieses Gericht ist sehr schmackhaft und reich an Aroma, perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen.
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Schritt 1 von 11: Die Brötchen in etwas lauwarmer Milch einweichen
Schritt 2 von 11: Den Wirsing von eventuell beschädigten äußeren Blättern befreien, dann gut waschen und im Ganzen in kochendes Salzwasser geben und etwa 15 Minuten garen
Schritt 3 von 11: In der Zwischenzeit das Hackfleisch zusammen mit der gehäuteten Wurst in Butter anbraten
Schritt 4 von 11: Den Wirsing herausnehmen, gut abtropfen lassen und auf einen Teller legen
Schritt 5 von 11: Mit größter Vorsicht den Wirsing Blatt für Blatt auseinanderziehen bis zum Herz
Schritt 6 von 11: Dieses mit einem kleinen Messer abtrennen (ohne den Strunk zu beschädigen, damit der Wirsing nicht aufreißt), dann fein hacken und in eine Schüssel geben
| Durchschnittswerte | Pro Portion131 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.168 kJ279 kcal | 891 kJ213 kcal |
| Fett | 19,83 g | 15,14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,03 g | 6,13 g |
| Kohlenhydrate | 10,24 g | 7,82 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 1,45 g |
| Ballaststoffe | 1,36 g | 1,04 g |
| Proteine | 15,47 g | 11,81 g |
| Salz | 0,8 g | 0,61 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 7 von 11: Das angebratene Fleisch, die gut ausgedrückten und zerbröselten Brötchen, einen Teelöffel gehackten Knoblauch und Petersilie, den Käse, das Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen
Schritt 8 von 11: Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht
Schritt 9 von 11: Dann diese mit einem Löffel in den Wirsing füllen und auch zwischen die einzelnen Blätter verteilen
Schritt 10 von 11: Dann den Kohl wieder schließen, in ein sauberes Küchentuch wickeln und zubinden, anschließend in kochendes Salzwasser tauchen
Schritt 11 von 11: 1 Stunde kochen, dann die Zubereitung herausnehmen und das Tuch entfernen
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
