Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Geschmorte Gans

Geschmorte Gans

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
25 Min.
Garzeit
150 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Geschmorte Gans ist ein traditionelles italienisches Gericht, typisch für die norditalienische Küche. Die Gans wird langsam geschmort, um sie saftig und schmackhaft zu machen. Ihr intensiver Geschmack passt perfekt zu trockenem Weißwein, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Dieses Gericht braucht etwas Garzeit, aber das Endergebnis ist absolut köstlich.

Zutaten

Portionen
  • Gans von 3000 gnach Bedarf
    €8,10
  • Butter50 g
  • Zwiebelnnach Bedarf
  • Knoblauch2 Zehen
    €5,50
  • Trockener weißwein1 Flasche
    €9,90
  • Große tomatennach Bedarf
    €4,30
  • Rosmarin1 Zweig
  • Salbei2 Blaetter
  • Brandy1 Schnapsglas
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
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    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    124 kcal pro Portion · 105 g

    Nährwerte

    124 kcal pro Portion · 105 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: In einem Topf die Butter schmelzen und die in Stücke geschnittene Gans darin anbraten

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln und den ganzen Knoblauch hinzufügen und ohne Bräunen weich dünsten

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Den Wein dazugießen. Die geschälten, entkernten und gehackten Tomaten sowie die Kräuter hinzufügen. Salzen und pfeffern

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Zudecken und im Ofen bei 150 Grad etwa 3 Stunden garen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Aus dem Ofen nehmen, die Gans entbeinen, auf eine Servierplatte legen und warm halten

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Falls nötig, die Garflüssigkeit einkochen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion105 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie519 kJ124 kcal492 kJ118 kcal
    Fett5,27 g5 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,07 g2,91 g
    Kohlenhydrate0,4 g0,38 g
    davon Zucker0,4 g0,38 g
    Ballaststoffe0,09 g0,09 g
    Proteine0,17 g0,16 g
    • Proteine0,16 g · 1%
    • Kohlenhydrate0,38 g · 3%
    • Fett5 g · 96%
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      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Deckel
      Topf mit Deckel, Linie 1965 Vintage, Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Topf mit Deckel, Linie 1965 Vintage, Edelstahl

      € 175,90

    • Holzlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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