Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Kaninchen in Essig

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    50 Min.
    Herkunft
    Italien, Piemonte
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Das Kaninchen in Essig ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, insbesondere der Region Piemont. Es ist ein Gericht mit intensivem und aromatischem Geschmack, perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Feiern eines wichtigen Anlasses. Das Kaninchen wird in Weißweinessig mariniert, um es zarter und aromatischer zu machen. Anschließend wird es mit entkernten grünen Oliven, Kapern, Salbei, Rosmarin und Knoblauch gekocht, für eine Mischung von Aromen, die sich perfekt verbinden. Alles wird mit Butter und Olivenöl kombiniert, um es noch schmackhafter zu machen. Eine Zubereitung, die etwas Zeit erfordert, aber mit einem wirklich köstlichen Ergebnis belohnt.

    Zutaten

    Portionen
    • Kaninchen1 Einheit
      €6,30
    • Weißweinessig1 Glas
    • Entkernte grüne oliven100 g
      €4,10
    • Kapern50 g
      €5,30
    • Salbeinach Bedarf
    • Rosmarinnach Bedarf
    • Knoblauchnach Bedarf
      €5,50
    • Butternach Bedarf
    • Olivenöl3 Esslöffel
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Nährwerte

    106 kcal pro Portion · 81 g

    Nährwerte

    106 kcal pro Portion · 81 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: In einem Topf ein Stück Butter und drei Esslöffel Öl erhitzen, den gehackten Salbei und Rosmarin, den frisch gemahlenen Pfeffer und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Einige Minuten unter Rühren würzen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Dann das in Stücke geschnittene Kaninchen in der Würzsauce anbraten

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Sobald es Farbe angenommen hat, mit dem mit etwas Wasser verdünnten Essig besprenkeln

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Salz anpassen, abdecken und die Garzeit bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde fortsetzen

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Zehn Minuten bevor ihr es vom Herd nehmt, die grünen Oliven und die entkernten Kapern hinzufügen

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Würzen lassen und heiß servieren

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Begleitende Weine: Rossese Di Dolceacqua DOC Parrina Rosso DOC Etna Rosato DOC

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion81 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie444 kJ106 kcal548 kJ131 kcal
    Fett9,23 g11,39 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,47 g1,82 g
    Kohlenhydrate0,45 g0,55 g
    davon Zucker0,34 g0,42 g
    Ballaststoffe0,86 g1,06 g
    Proteine3,67 g4,53 g
    Salz0,15 g0,19 g
    • Proteine4,53 g · 15%
    • Kohlenhydrate0,55 g · 2%
    • Fett11,39 g · 83%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schüssel
    • Schneidebrett

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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