Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Lammrippchen mit Wein

Lammrippchen mit Wein

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Lammrippchen mit Wein sind ein köstliches und saftiges Gericht, perfekt für ein elegantes Abendessen oder eine besondere Feier. Das Lamm wird langsam in einer aromatischen Mischung aus Rotwein und Gewürzen gegart, die ihm einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Das Fleisch ist zart und schmackhaft und lässt sich leicht vom Knochen lösen. Dieses Rezept hat alte Ursprünge und stellt ein echtes Symbol der italienischen kulinarischen Tradition dar.

Zutaten

Portionen
  • Lamm12 Einheiten
  • Olivenöl6 Esslöffel
    €3,80
  • Rotwein1 Glas
    €6,30
  • Salbeinach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
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    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    1034 kcal pro Portion · 368 g

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    1034 kcal pro Portion · 368 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: In einer Pfanne mit Öl und Salbeiblättern die Rippchen auf beiden Seiten anbraten

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Den Wein darüber gießen und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang verdampfen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Die Rippchen aus der Pfanne nehmen und auf eine Servierplatte legen, salzen und pfeffern, den in der Pfanne verbliebenen Bratensaft gut binden und über die Rippchen gießen

    4. 4

      Schritt 4 von 4: Als Beilage mit gegrilltem Gemüse servieren (Zucchini, Auberginen und Paprika)

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion368 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie4.327 kJ1.034 kcal1.176 kJ281 kcal
    Fett87 g23,64 g
    davon gesättigte Fettsäuren36,1 g9,81 g
    Kohlenhydrate0,11 g0,03 g
    davon Zucker0,11 g0,03 g
    Proteine54,06 g14,69 g
    Salz0,29 g0,08 g
    • Proteine14,69 g · 22%
    • Kohlenhydrate0,03 g · 0%
    • Fett23,64 g · 78%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Große Pfanne
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      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Holzlöffel
    • Küchenzange
    Aufbewahrung
    Reste bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
    Weitere Informationen
    Lammrippchen mit Wein sind ein typisches Gericht der italienischen Küche, besonders verbreitet in den Regionen Mittelitaliens

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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