Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Lasagne

Lasagne

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
60 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Lasagne ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, insbesondere der Region Emilia-Romagna. Sie besteht aus Schichten von Lasagne-Teig, Hackfleisch, Würstchen, Ricotta, Fiordilatte-Mozzarella und Parmesankäse, gewürzt mit Ei, Brot, Petersilie und Pecorino-Käse. Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, geeignet für besondere Anlässe und Familienessen.

Zutaten

Portionen
  • Lasagne-teig500 g
  • Würstchen250 g
  • Ricotta500 g
    €5,30
  • Fiordilatte-mozzarella300 g
  • Parmigianokäse100 g
    €13,80
  • Hackfleisch200 g
  • Einach Bedarf
    €2,90
  • Brot100 g
    €8,00
  • Petersilienach Bedarf
  • Pflanzenöl für die bällchen:

  • Pecorino-käse1 Handvoll
    €6,90
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  • Medien
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    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    894 kcal pro Portion · 332 g

    Nährwerte

    894 kcal pro Portion · 332 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 11: Die Lasagneblätter kann man entweder in der normalen oder in der Eier-Version kaufen

    2. 2

      Schritt 2 von 11: Während das Ragù mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem eingeweichten Brot, Salz, Pfeffer und Petersilie sowie einer Handvoll Pecorino fertig kocht, formt man die Füll-Bällchen, frittiert sie und stellt sie beiseite

    3. 3

      Schritt 3 von 11: Kochen Sie auch die Würstchen wie gewohnt, indem Sie sie mit Wasser bedecken, und lassen Sie sie dann anbraten; wer mag, kann auch Wein hinzufügen: Schneiden Sie sie anschließend in runde Scheiben

    4. 4

      Schritt 4 von 11: Bereiten Sie dann vor, den Fiordilatte in Scheiben zu schneiden und den Ricotta mit etwas Sauce und etwas Nudelwasser zu verrühren, bis er eine cremige Konsistenz angenommen hat

    5. 5

      Schritt 5 von 11: Sobald auch der Käse gerieben ist und alles fertig ist, können Sie die Lasagne in das Wasser geben

    6. 6

      Schritt 6 von 11: Für diesen Zweck empfiehlt sich ein sehr großer, aber eher flacher Topf, in den Sie 3 oder 4 Esslöffel Öl geben

    7. 7

      Schritt 7 von 11: Legen Sie die Lasagneblätter einzeln ins Wasser, wobei Sie darauf achten, sie quer übereinander zu kreuzen

    8. 8

      Schritt 8 von 11: Wenden Sie sehr vorsichtig mit der großen Gabel und gießen Sie die Pasta al dente und schnell ab

    9. 9

      Schritt 9 von 11: Versuchen Sie dann, sie so weit wie möglich auf einem feuchten Tuch auseinanderzubreiten

    10. 10

      Schritt 10 von 11: Nehmen Sie nun die Auflaufform und bedecken Sie den Boden mit Sauce; machen Sie dann eine erste Schicht Pasta, indem Sie die Lasagneblätter nebeneinander in derselben Richtung anordnen und darauf achten, dass sie außer dem Boden der Form auch die Ränder bedecken und nach außen überhängen

    11. 11

      Schritt 11 von 11: So erhalten Sie eine Art Box, in der Sie einige Löffel Ricotta und dann Sauce verstreichen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion332 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie3.741 kJ894 kcal1.128 kJ270 kcal
    Fett45,01 g13,57 g
    davon gesättigte Fettsäuren22,92 g6,91 g
    Kohlenhydrate73,73 g22,23 g
    davon Zucker6,33 g1,91 g
    Ballaststoffe2,89 g0,87 g
    Proteine48,69 g14,68 g
    Salz1,19 g0,36 g
    • Proteine14,68 g · 22%
    • Kohlenhydrate22,23 g · 33%
    • Fett13,57 g · 45%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Lasagneform
    • Reibe
    Weitere Informationen
    Kann für spätere Gelegenheiten eingefroren werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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