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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Oliven aus Ascoli

Oliven aus Ascoli

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Marche

Beschreibung

Die Olive Ascolane sind eine typische italienische Vorspeise aus der Region Marken. Es handelt sich um grüne Oliven, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus gemahlenem Rindfleisch, Mortadella, Semmelbröseln, Schnittlauch, Eiern, Knoblauch und Gewürzen. Anschließend werden sie paniert und frittiert, bis sie knusprig sind. Die Olive Ascolane sind ein schmackhaftes und unwiderstehliches Gericht, das allen gefällt, perfekt zum Servieren bei Aperitifs oder als Vorspeise.

Zutaten

Portionen
  • Grüne oliven1 Glas
    €4,10
  • Gehacktes rindfleisch100 g
  • Semmelbrösel50 g
  • Eier2 Einheiten
    €2,90
  • Knoblauch1 Zehe
  • Natives olivenöl extra2 Esslöffel
    €3,80
  • Salz1 Prise
  • Pfeffer1 Bestaeubung

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 10: Die Oliven entsteinen und beiseitelegen

  2. 2

    Schritt 2 von 10: 1 Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl anbraten, das Fleisch hinzufügen und 5 Minuten garen

  3. 3

    Schritt 3 von 10: Die Mortadella hacken und zur Masse geben

  4. 4

    Schritt 4 von 10: Salz, Pfeffer und den fein geschnittenen Schnittlauch hinzufügen

  5. 5

    Schritt 5 von 10: Zum Schluss etwas Semmelbrösel hinzufügen, um die Masse zu binden

  6. 6

    Schritt 6 von 10: Die Oliven mit der vorbereiteten Masse füllen und dabei darauf achten, sie nicht zu zerbrechen

  7. 7

    Schritt 7 von 10: Die Eier verquirlen und 1 Prise Salz sowie eine Prise Pfeffer hinzufügen

Beilagen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

532 kcal pro Portion · 228 g

Nährwerte

532 kcal pro Portion · 228 g
DurchschnittswertePro Portion228 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie2.225 kJ532 kcal976 kJ233 kcal
Fett39,42 g17,29 g
davon gesättigte Fettsäuren11,17 g4,9 g
Kohlenhydrate16,51 g7,24 g
davon Zucker2,05 g0,9 g
Ballaststoffe5,06 g2,22 g
Proteine25,19 g11,05 g
Salz0,78 g0,34 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine11,05 g · 19%
  • Kohlenhydrate7,24 g · 13%
  • Fett17,29 g · 68%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
  • 8

    Schritt 8 von 10: Die gefüllten Oliven vorsichtig im Ei und schließlich in den Semmelbröseln wenden und gut haften lassen

  • 9

    Schritt 9 von 10: Die Oliven in heißem extra nativem Olivenöl frittieren, bis sie goldbraun sind

  • 10

    Schritt 10 von 10: Um die Panierung dieser Häppchen noch knuspriger zu machen, könnt ihr den Vorgang zweimal wiederholen

  • Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    • Sieb
    • Löffel
    • Gabel
    • Schaumlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
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