Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia

Beschreibung

Pasta alla Norma ist ein typisches Gericht der sizilianischen Küche. Der Name Norma bezieht sich auf die Oper des Komponisten Vincenzo Bellini, der stolz Sizilianer war. Dieses Gericht zeichnet sich durch frittierte Auberginen, Tomatensauce, Ricotta salata und frischen Basilikum aus. Es ist ein schmackhafter und würziger erster Gang, perfekt für ein Abendessen mit regionaler italienischer Küche.

Zutaten

Portionen
  • Maccheroni (pasta)500 g
    €3,94
  • Passierte tomaten1 kg
    €3,00
  • Olivenöl5 Esslöffel
    €3,80
  • Knoblauch2 Zehen
    €5,50
  • Zwiebel1 Einheit
  • Öl zum frittieren5 Esslöffel
  • Auberginen2 Einheiten
  • Geriebener ricotta salata100 g
  • Salznach Bedarf
  • Basilikumnach Bedarf
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    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    717 kcal pro Portion · 466 g

    Nährwerte

    717 kcal pro Portion · 466 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Schneidet die Auberginen in Stücke, legt sie in ein Sieb und bestreut sie leicht mit Salz

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Lasst sie etwa eine halbe Stunde abtropfen

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Trocknet sie ab und frittiert sie in reichlich Öl

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Bratet die Zwiebel und den Knoblauch im Öl an, und wenn sie goldbraun sind, gebt die passierten Tomaten, die Basilikumblätter und Salz hinzu

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Lasst die Sauce gut einkochen

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Kocht die Maccheroni al dente, gießt sie ab und mischt sie mit der Sauce

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Gebt sie auf die Servierplatte und bedeckt sie mit den Auberginen

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Serviert sie mit etwas geriebener Ricotta salata bestreut

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion466 g · 1 von 5Pro 100 g
    Energie3.000 kJ717 kcal644 kJ154 kcal
    Fett30,43 g6,53 g
    davon gesättigte Fettsäuren6,52 g1,4 g
    Kohlenhydrate89,15 g19,13 g
    davon Zucker14,03 g3,01 g
    Ballaststoffe7,5 g1,61 g
    Proteine20,22 g4,34 g
    Salz1,44 g0,31 g
    • Proteine4,34 g · 11%
    • Kohlenhydrate19,13 g · 50%
    • Fett6,53 g · 39%
    Berechnet von Tuduu
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      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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