Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Rezept von
Pasta mit Sardinen ist ein traditionelles Gericht der sizilianischen Küche, das mit frischen Sardinen, wildem Fenchel, Sultaninen, Pinienkernen, Mandeln und Sardellenfilets in Öl zubereitet wird. Dieses Gericht ist perfekt, um die Aromen und Düfte dieser wunderbaren Insel auf den Tisch zu bringen!





Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.




Schritt 1 von 11: Kopf, Innereien und Gräten von den Sardinen entfernen (das macht Ihr Fischhändler vielleicht für Sie), indem man sie aufklappt
Schritt 2 von 11: Die Haut entfernen und schnell abspülen
Schritt 3 von 11: Die Mandeln schälen (ich empfehle auf jeden Fall, immer schälbare Mandeln zu kaufen statt bereits geschälter, denn diese werden mit Maschinen gereinigt, die das Aroma entfernen - man muss sie nur für einige Augenblicke in kochendes Wasser werfen und die Haut löst sich sofort) und in einer beschichteten kleinen Pfanne unter ständigem Rühren rösten, dann hacken
Schritt 4 von 11: Die Rosinen einweichen
Schritt 5 von 11: Die Fenchelblätter von den Stielen trennen und 15/20 Minuten in Salzwasser kochen
Schritt 6 von 11: Mit einer Schaumkelle abgießen und das Kochwasser aufbewahren
Schritt 7 von 11: Den härtesten Teil der Stiele wegwerfen und den Rest fein schneiden und aufbewahren
Schritt 8 von 11: Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten
Schritt 9 von 11: Wenn sie Farbe annimmt, die Fenchelstiele hinzufügen und das Garen noch ein paar Minuten fortsetzen
Schritt 10 von 11: Dann die Sardellenfilets hinzufügen und sie zerfallen lassen, die ausgedrückten Rosinen und die Pinienkerne dazugeben
Schritt 11 von 11: Die Sardinen ebenfalls hinzufügen und 6/7 Minuten bei starker Hitze garen
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Fisch und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion514 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.914 kJ935 kcal | 762 kJ182 kcal |
| Fett | 37,28 g | 7,26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,26 g | 1,22 g |
| Kohlenhydrate | 88,27 g | 17,19 g |
| davon Zucker | 10,48 g | 2,04 g |
| Ballaststoffe | 7,65 g | 1,49 g |
| Proteine | 62,6 g | 12,19 g |
| Salz | 0,46 g | 0,09 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



