Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
23 Bewertungen · Google Maps

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Rotweinsauce

Rotweinsauce

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
120 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Rotweinsauce ist eine geschmacksreiche Beilage, perfekt zu Braten oder Schmorgerichten. Zubereitet mit Rinderknochen, Rinderragout und Rotwein verleiht diese Sauce Ihren Gerichten eine schmackhafte und saftige Note. Probieren Sie sie, um den Geschmack Ihrer Lieblingsfleischgerichte zu bereichern.

Zutaten

Portionen
  • Rinderknochen500 g
  • Speck1 Einheit
  • Rinderragout250 g
  • Suppengrün100 g
  • Zwiebeln100 g
  • Tomatenmark1 Esslöffel
    €2,16
  • Rotwein30 cl
    €9,90
  • Lorbeernach Bedarf
  • Thymiannach Bedarf
  • Pfefferkörnernach Bedarf
  • Brauner fond150 cl
  • Mehl25 g
  • Olivenöl50 g
    €3,80
  • Salznach Bedarf
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Die Knochen und das Ragout anrösten, das grob geschnittene Suppengrün, den Speck und die Hälfte der Zwiebeln hinzufügen und alles weiter anrösten

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Mit der Hälfte des Weins ablöschen, das Tomatenmark hinzufügen, Mehl darüberstreuen, das Anrösten fortsetzen, den Fond zugießen, das Suppengrün hinzufügen und 2 Stunden kochen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Die Rotwein- und Zwiebelsauce vermengen, passieren und abschmecken

    4. 4

      Schritt 4 von 4: Rotwein- und Zwiebelsauce: 15 cl Rotwein mit 50 g fein gehackten Zwiebeln kochen, bis eine Art Sirup entsteht

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieErkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie692 kJ165 kcal
    Fett17,96 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,73 g
    Kohlenhydrate19,68 g
    davon Zucker4,86 g
    Ballaststoffe2,46 g
    Proteine20,68 g
    Salz0,04 g
    • Proteine20,68 g · 26%
    • Kohlenhydrate19,68 g · 24%
    • Fett17,96 g · 50%
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    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Holzlöffel
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
    Weitere Informationen
    Traditionelles Rezept der italienischen Küche

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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