Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Schnecken in Weißwein sind eine köstliche Vorspeise auf Schneckenbasis, gegart in einer delikaten Sauce aus trockenem Weißwein und Hühnerbrühe, angereichert mit einer Kräuterbutter aus Schalotten, Knoblauch und gemischten Kräutern. Dieses Gericht ist eine Delikatesse der französischen Küche und eignet sich perfekt für ein raffiniertes Abendessen oder einen besonderen Anlass. Die Schnecken mit ihrem feinen und einzigartigen Geschmack verbinden sich perfekt mit den intensiven Aromen von Wein und Kräutern und schaffen bei jedem Bissen ein Geschmackserlebnis.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
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Schritt 1 von 10: Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und die gehackten Schalotten und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten darin anbraten
Schritt 2 von 10: Das Bouquet garni, die Schnecken und das nötige Salz hinzufügen und alles unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel einige Augenblicke zusammen ziehen lassen
Schritt 3 von 10: Den Weißwein und die Hühnerbrühe angießen und bei sehr schwacher Hitze etwa drei Stunden garen lassen
Schritt 4 von 10: Fünf Minuten vor Ende die in Marc de Bourgogne eingeweichte, ausgedrückte und zu Bröseln zerdrückte Scheibe Weißbrot ohne Rinde hinzufügen
Schritt 5 von 10: Zum Schluss die Zubereitung vom Herd nehmen und abkühlen lassen
Schritt 6 von 10: Denken Sie daran, dass Sie bei Verwendung von konservierten Schnecken die Garzeit auf 20 Minuten verkürzen und die Menge an Weißwein und Brühe halbieren müssen
Schritt 7 von 10: In jedes Schneckenhaus einen halben Teelöffel des Schneckenfonds und eine Schnecke geben
Schritt 8 von 10: In einer Schüssel die Butter, die gehackten Schalotten und den gehackten Knoblauch, die gemischten Kräuter, das nötige Salz und eine Prise Pfeffer vermengen, bis eine homogene Masse entsteht
Schritt 9 von 10: Etwas Kräuterbutter in jedes Schneckenhaus geben, sie auf acht spezielle Teller verteilen und 10 Minuten in den heißen Ofen (200-220 Grad) geben, dann servieren
Schritt 10 von 10: Falls Sie Schnecken haben, die nicht gereinigt und purgiert wurden, müssen Sie diese Behandlungen vor der Zubereitung selbst durchführen
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte, Sellerie und Weichtiere
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion146 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.667 kJ398 kcal | 1.139 kJ272 kcal |
| Fett | 34,62 g | 23,65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,77 g | 12,82 g |
| Kohlenhydrate | 5,97 g | 4,08 g |
| davon Zucker | 3,54 g | 2,42 g |
| Ballaststoffe | 0,66 g | 0,45 g |
| Proteine | 2,62 g | 1,79 g |
| Salz | 0,07 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
