Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
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Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Rezept von Emporion
Trofie mit Pesto sind ein klassisches ligurisches Gericht, das die kulinarische Tradition Liguriens am besten repräsentiert. Trofie sind eine Art frische Pasta, typisch für diese Region, mit einer länglichen und gedrehten Form, die das Pesto alla genovese perfekt aufnimmt, eine köstliche Sauce aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Pecorino und nativem Olivenöl extra. Die Frische des Basilikums verbindet sich perfekt mit der weichen Konsistenz und dem zarten Geschmack der Trofie und schafft so ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das alle Gaumen erobert. Trofie mit Pesto sind ein echtes Symbol der italienischen Küche und eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt.

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.




Schritt 1 von 6: Gebt das Mehl auf das Nudelbrett, fügt das nötige Salz hinzu und knetet, indem ihr nach und nach das benötigte Wasser hinzufügt, um einen glatten und ziemlich festen Teig zu erhalten
Schritt 2 von 6: Löst vom Teig kleine Stückchen in Haselnussgröße ab und rollt sie mit der Handfläche auf der Arbeitsfläche, sodass viele kleine, verdrehte Gnocchetti mit verjüngten Enden entstehen
Schritt 3 von 6: Kocht die Trofie in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser nur wenige Minuten, gießt sie dann ab, würzt sie mit dem Pesto und serviert sie
Schritt 4 von 6: --- TIPPS
Schritt 5 von 6: Trofie mit Pesto sind ein traditionelles Gericht aus Ligurien, insbesondere aus jenem Abschnitt der Riviera di Levante, der von Camogli bis Bogliasco reicht
Schritt 6 von 6: Manchmal wird der Trofie-Teig zubereitet, indem man dem Weißmehl etwas Kastanienmehl beimischt, dessen süßer Geschmack angenehm mit dem aromatischen Geschmack des Pesto kontrastiert
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion150 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.579 kJ616 kcal | 1.719 kJ411 kcal |
| Fett | 31,89 g | 21,26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,08 g | 0,05 g |
| Kohlenhydrate | 65,82 g | 43,88 g |
| davon Zucker | 2 g | 1,33 g |
| Ballaststoffe | 2,93 g | 1,95 g |
| Proteine | 20,93 g | 13,95 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



