Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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  1. Überbackenes Gemüse
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    Überbackenes Gemüse

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    30 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Das überbackene Gemüse ist eine schmackhafte und farbenfrohe Beilage, perfekt als Begleitung zu Fleisch- oder Fischgerichten. Das Gemüse wird im Ofen mit einer köstlichen Sahne- und Käsecreme gegart, bis es knusprig und goldbraun ist. Eine wahre Delikatesse für den Gaumen!

    Zutaten

    Portionen
    • Kohl300 g
    • Kartoffeln400 g
    • Karotten300 g
    • Kleine rüben250 ml
    • Semmelbrösel4 Esslöffel
    • Geriebener parmesankäse80 g
    • Butter30 g
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Nährwerte

    326 kcal pro Portion · 235 g

    Nährwerte

    326 kcal pro Portion · 235 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 15: Bringen Sie zwei Töpfe Salzwasser zum Kochen

    2. 2

      Schritt 2 von 15: Entfernen Sie die äußeren Blätter des Kohls, waschen Sie ihn und vierteln Sie ihn, wobei Sie den harten inneren Strunk entfernen

    3. 3

      Schritt 3 von 15: Schälen Sie die Kartoffeln, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in gleich große Stücke

    4. 4

      Schritt 4 von 15: Geben Sie den Kohl und die Kartoffeln getrennt in die beiden Töpfe mit kochendem Wasser und lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten garen, bis sie weich sind

    5. 5

      Schritt 5 von 15: Putzen Sie inzwischen die Karotten und die Rüben, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Stifte

    6. 6

      Schritt 6 von 15: Geben Sie sie in einen weiteren Topf, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und bringen Sie alles zum Kochen

    7. 7

      Schritt 7 von 15: Gießen Sie das Gemüse ab und geben Sie es wieder in den Topf

    8. 8

      Schritt 8 von 15: Fügen Sie 50 g Butter und vier Esslöffel Wasser hinzu und lassen Sie alles dann dreißig Minuten sanft köcheln

    9. 9

      Schritt 9 von 15: Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein

    10. 10

      Schritt 10 von 15: Schichten Sie die Hälfte des Kohls und der Kartoffeln gleichmäßig hinein

    11. 11

      Schritt 11 von 15: Geben Sie dann die Karotten und die Rüben in die Mitte, lassen Sie rundherum einen Rand frei und bedecken Sie alles mit dem restlichen Kohl und den Kartoffeln

    12. 12

      Schritt 12 von 15: Bestreuen Sie alles mit Semmelbröseln, geriebenem Parmesankäse und der restlichen Butter in Flöckchen

    13. 13

      Schritt 13 von 15: Backen Sie es im Ofen und lassen Sie es dreißig Minuten überbacken

    14. 14

      Schritt 14 von 15: Dieses Rezept stammt von einem irischen Gericht, dem 'Colcannon', auf Basis von Kohl und Kartoffelpüree

    15. 15

      Schritt 15 von 15: Es ist preiswert und kann mit Speck oder gebratenem Bacon, Schweinekoteletts oder Würstchen serviert werden

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion235 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie1.363 kJ326 kcal581 kJ139 kcal
    Fett20,79 g8,86 g
    davon gesättigte Fettsäuren12,16 g5,18 g
    Kohlenhydrate25,91 g11,04 g
    davon Zucker6,81 g2,9 g
    Ballaststoffe3,87 g1,65 g
    Proteine9,22 g3,93 g
    Salz0,35 g0,15 g
    • Proteine3,93 g · 11%
    • Kohlenhydrate11,04 g · 32%
    • Fett8,86 g · 57%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Bewahren Sie das überbackene Gemüse höchstens 2 Tage im Kühlschrank auf.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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