Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Vol-au-vent mit Huhn

Vol-au-vent mit Huhn

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Vol-au-vent mit Huhn sind eine köstliche Vorspeise aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit einer schmackhaften Mischung aus Hühnerbrust, Lauch und Mandeln. Perfekt für besondere Anlässe oder ein leichtes Mittagessen zeichnet sich diese Vorspeise durch ihre elegante Präsentation und ihren ausgewogenen Geschmack aus. Das Rezept ist von der französischen Tradition inspiriert, wurde aber mit italienischen Zutaten für einen originellen Akzent angepasst. Genieße die Vol-au-vent mit Huhn heiß, frisch aus dem Ofen, oder kalt für eine frische und raffinierte Vorspeise.

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    Zutaten

    Portionen
    • Blätterteig8 Einheiten
    • Hühnerbrust200 g
    • Lauch100 g
    • Geschälte mandeln40 g
    • Brühe1 Tasse
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Trockener weißweinnach Bedarf
      €9,90
    • Mehlnach Bedarf
    • Petersilienach Bedarf
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Schneidet den weißen Teil des Lauchs und die Zwiebel in dünne Scheiben und lasst sie in einem Topf mit zwei Esslöffeln Öl weich werden

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Gebt die gehackte Hühnerbrust und die Mandeln dazu

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Bestäubt alles mit einem halben Esslöffel Mehl, spritzt ein halbes Glas Wein darüber und lasst ihn verdampfen

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Gießt eine Tasse Brühe dazu

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Salzt, pfeffert und setzt das Garen fort, bis die Sauce eine ziemlich dicke Konsistenz erreicht hat

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Schaltet aus und würzt sie mit etwas gehackter Petersilie

    7. 7

      Füllt die Vol-au-vent mit dieser Mischung

    Beilagen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    915 kcal pro Portion · 245 g

    Nährwerte

    915 kcal pro Portion · 245 g
    DurchschnittswertePro Portion245 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie3.830 kJ915 kcal1.563 kJ374 kcal
    Fett59,49 g24,28 g
    davon gesättigte Fettsäuren29,57 g12,07 g
    Kohlenhydrate70,24 g28,67 g
    davon Zucker4,7 g1,92 g
    Ballaststoffe7,6 g3,1 g
    Proteine24,99 g10,2 g
    Salz0,74 g0,3 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine10,2 g · 11%
    • Kohlenhydrate28,67 g · 31%
    • Fett24,28 g · 58%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
    Schritt 7 von 8:
  • 8

    Schritt 8 von 8: Schiebt sie in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen und serviert sie nach einigen Minuten heiß

  • Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteErkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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