Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von Emporion
Die Miesmuschelsuppe ist ein köstliches Meeresfrüchtegericht, perfekt als Hauptgericht. Die Muscheln werden in einer schmackhaften Sauce aus Schalotte, Zwiebel, Petersilie, Dill, Lorbeer, trockenem Weißwein und Fischfond gegart. Das Ergebnis ist ein Gericht voller Aromen und Düfte, ideal mit einem Crostino aus geröstetem Brot. Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten, sorgt aber garantiert für großen Erfolg am Tisch.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 10: Reinigen Sie die Muscheln gründlich unter fließendem Wasser, entfernen Sie die Fäden und werfen Sie bereits geöffnete Muscheln weg. Dann lassen Sie sie in einem Topf mit Weißwein, Schalotte, Zwiebel und gehackter Petersilie, Lorbeer und Dill bei sehr schwacher Hitze 5 Minuten kochen
Schritt 2 von 10: Die Hitze lässt die Muscheln sich öffnen: Falls eine geschlossen bleiben sollte, werfen Sie sie weg
Schritt 3 von 10: Nehmen Sie das Muschelfleisch aus den geöffneten Muscheln und entfernen Sie den harten Rand
Schritt 4 von 10: Schneiden Sie die Karotten und den Sellerie in nicht zu dünne Streifen und braten Sie sie dann in einem Topf mit der Butter bei mittlerer Hitze einige Minuten an, ohne dass sie Farbe annehmen, und rühren Sie ständig um, damit sie nicht am Boden des Gefäßes anhaften
Schritt 5 von 10: Passieren Sie den Muschelfond durch ein Sieb und gießen Sie ihn in den Topf mit dem Gemüse
Schritt 6 von 10: Geben Sie auch den Fischfond hinzu
Schritt 7 von 10: Lassen Sie die Zubereitung einkochen, bis etwa 1 l Suppe entsteht
Schritt 8 von 10: Fügen Sie nun die Sahne hinzu, abgesehen von einigen Löffeln, und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen
Schritt 9 von 10: Lassen Sie alles kochen, bis die Suppe eine cremige Konsistenz hat, dann geben Sie die Muscheln hinzu und erhitzen Sie alles zusammen, ohne es kochen zu lassen, da die Muscheln sonst zäh und gummiartig werden
Schritt 10 von 10: Schlagen Sie in einem Messbecher das Eigelb und die Sahne mit einem Schneebesen zusammen
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Milch und Milchprodukte, Sellerie und Weichtiere
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion678 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.487 kJ594 kcal | 367 kJ88 kcal |
| Fett | 24,76 g | 3,65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,36 g | 1,38 g |
| Kohlenhydrate | 34,66 g | 5,11 g |
| davon Zucker | 16,41 g | 2,42 g |
| Ballaststoffe | 7,05 g | 1,04 g |
| Proteine | 50,05 g | 7,38 g |
| Salz | 1,22 g | 0,18 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
