Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Würziger Truthahneintopf

Würziger Truthahneintopf

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
90 Min.
Herkunft
Italien, Lombardia

Beschreibung

Der würzige Truthahneintopf ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, ideal für kalte Tage. Ursprünglich aus Norditalien stammend, wird dieses traditionelle Gericht mit Truthahnstücken, Zwiebeln, Erbsen, Speck und verschiedenen Gewürzen zubereitet. Alles wird langsam in trockenem Weißwein und Brühe gegart, die dem Gericht einen reichen und tiefen Geschmack verleihen. Serviert mit köstlichem frischem Brot ist der würzige Truthahneintopf ein perfektes Wohlfühlessen, das Herz und Magen wärmt.

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    Zutaten

    Portionen
    • Truthahn in stücken (keulen, flügel, brust)1,000 g
      €21,60
    • Perlzwiebeln200 g
    • Erbsen200 g
    • Speck60 g
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Karottenach Bedarf
    • Sellerie1 Staengel
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Salbeinach Bedarf
    • Thymiannach Bedarf
    • Trockener weißweinnach Bedarf
      €9,90
    • Brühe1 Tasse
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch fein hacken und alles in einem Topf mit dem gewürfelten Speck anbraten

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Die Truthahnstücke hinzufügen, umrühren und anbraten lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Die Perlzwiebeln und Erbsen dazugeben, ziehen lassen, salzen und pfeffern

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Mit Wein ablöschen, ihn verdampfen lassen, mit den gehackten Kräutern bestreuen und mit Brühe angießen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Bei 180 Grad in den heißen Ofen schieben und zwei Stunden garen

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Den Truthahn auf eine Servierplatte geben, mit dem Gemüse umlegen, mit der Sauce nappieren und servieren

    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    425 kcal pro Portion · 374 g

    Nährwerte

    425 kcal pro Portion · 374 g
    DurchschnittswertePro Portion374 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.780 kJ425 kcal476 kJ114 kcal
    Fett12,33 g3,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,11 g1,1 g
    Kohlenhydrate10,88 g2,91 g
    davon Zucker6,88 g1,84 g
    Ballaststoffe3,59 g0,96 g
    Proteine64,85 g17,35 g
    Salz0,19 g0,05 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine17,35 g · 63%
    • Kohlenhydrate2,91 g · 11%
    • Fett3,3 g · 26%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Sellerie

    Allergene und Analyse

    Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieErkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Hülsenfrüchte

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Sellerie

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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