Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Ziegenhammelschlegel mit Rosmarin und Kartoffeln

Ziegenhammelschlegel mit Rosmarin und Kartoffeln

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
120 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der Ziegenhammelschlegel mit Rosmarin und Kartoffeln ist ein italienisches Gericht mit köstlichem und saftigem Geschmack. Das Ziegenfleisch verbindet sich perfekt mit dem aromatischen Duft des Rosmarins, und die Kartoffeln machen das Gericht noch sättigender. Es ist ein traditionelles Rezept aus den Regionen Mittel- und Süditaliens und kann zu Festtagen oder bei einem besonderen Abendessen genossen werden.

Zutaten

Portionen
  • Ziegenhammelschlegelnach Bedarf
  • Große kartoffelnnach Bedarf
  • Zitronennach Bedarf
  • Rosmarin2 Zweige
  • Olivenöl10 cl
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 3: Den Schlegel reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen, überall einstechen und am Vorabend in einem ausreichend großen Gefäß mit Öl, Zitronensaft und Rosmarin marinieren

    2. 2

      Schritt 2 von 3: Am Morgen gut abtropfen lassen, mit Rosmarinblättern bestreuen und die geschälten, gewürfelten Kartoffeln hinzufügen

    3. 3

      Schritt 3 von 3: Auf ein mit Öl gefettetes Blech legen und im gut heißen Ofen 40/45 Minuten braten, dabei von Zeit zu Zeit mit der Marinadenflüssigkeit begießen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie3.615 kJ864 kcal
    Fett96,74 g
    davon gesättigte Fettsäuren13,61 g
    Kohlenhydrate1,78 g
    davon Zucker1,78 g
    Ballaststoffe0,68 g
    Proteine0,19 g
    • Proteine0,19 g · 0%
    • Kohlenhydrate1,78 g · 1%
    • Fett96,74 g · 99%
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    • Backofen
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      € 35,50

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      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett
    Weitere Informationen
    Der Ziegenhammelschlegel mit Rosmarin und Kartoffeln ist ein typisches Rezept der italienischen Küche, besonders verbreitet in den Regionen Mittel- und Süditaliens. Es ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, perfekt für Festtage oder ein besonderes Abendessen. Das Ziegenfleisch verbindet sich perfekt mit dem aromatischen Geschmack des Rosmarins, und die Zugabe der Kartoffeln macht dieses Gericht noch sättigender. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen der Tradition verzaubern!

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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