Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Rippchen im Iavècc

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    90 Min.
    Herkunft
    Italien, Piemonte
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Die Rippchen im Iavècc sind ein schmackhaftes erstes Gericht, typisch für Piemont. Die Schweinerippchen werden mit Thymian, Basilikum, Pfeffer und Salz gewürzt und nach Belieben mit Knoblauch verfeinert. Die Marinade in trockenem Rot- oder Weißwein macht die Rippchen noch aromatischer. Dieses Gericht erfordert eine lange, langsame Garzeit, die das Fleisch weich und saftig macht.

    Zutaten

    Portionen
    • Schweinerippchen1,500 g
    • Thymiannach Bedarf
    • Basilikumnach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Knoblauch (optional)2 Zehen
      €5,50
    • Trockener rotwein (oder trockener weißwein)100 cl
      €9,90

    Nährwerte

    797 kcal pro Portion · 418 g

    Nährwerte

    797 kcal pro Portion · 418 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: In einen mittelgroßen Iavècc die halbierten Rippchen geben

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Beim Anordnen darauf achten, dass ihre fettreiche Seite direkten Kontakt mit dem Topfboden hat

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Auf die Flamme stellen und garen lassen (fast anbraten), dabei die Rippchen oft wenden

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Nach fünf bis zehn Minuten die vermischten Aromen (Thymian, Basilikum, Pfeffer und Knoblauch) hinzufügen und dann sofort den Wein, der nach und nach in kleinen Mengen zuzugießen ist, damit die Rippchen immer feucht bleiben

    5. 5

      Schritt 5 von 8: (Beachten Sie, dass der Wein nicht kalt sein darf)

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Noch anderthalb Stunden garen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Fünfzehn Minuten vor Ende der Garzeit salzen

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Den Iavècc auf den Tisch stellen und die Rippchen heiß direkt auf den Tellern servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion418 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie3.336 kJ797 kcal798 kJ191 kcal
    Fett55,26 g13,21 g
    davon gesättigte Fettsäuren19,54 g4,67 g
    Kohlenhydrate0,46 g0,11 g
    davon Zucker0,46 g0,11 g
    Ballaststoffe0,04 g0,01 g
    Proteine43,17 g10,32 g
    Salz0,17 g0,04 g
    • Proteine10,32 g · 26%
    • Kohlenhydrate0,11 g · 0%
    • Fett13,21 g · 74%
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    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Gefäß zum Marinieren
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Die Rippchen im Iavècc sind ein Gericht der piemontesischen Tradition, geprägt von einer langen Marinade und langsamer Garung

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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    • Kostenloser Versand ab €190,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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