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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Pasta mit Pistazien, knuspriger Mortadella und Squacquerone

Pasta mit Pistazien, knuspriger Mortadella und Squacquerone

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Emilia Romagna

Beschreibung

Ein einfaches und schnelles Rezept, aber voller Geschmack.

Zutaten

Portionen
  • Pasta500 g
  • Dick geschnittene mortadella170 g
  • Ungesalzene geschälte pistazien125 g
  • Geriebener parmesan65 g
  • Olivenöl180 g
  • Knoblauch0.5 Zehen
  • Squacquerone170 g
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Schneidet die Mortadella in Würfel und bratet sie in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie knusprig wird.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Setzt das Nudelwasser auf und bereitet in der Zwischenzeit das Pistazienpesto zu, indem ihr die Pistazien, den Parmesan, den Knoblauch und das Öl in einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz püriert.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pasta al dente abgießen und in die Pfanne mit der Mortadella geben.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Das Pistazienpesto hinzufügen und auf dem Herd vermengen.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Zum Schluss den Squacquerone hinzufügen und weiter rühren, bis er gut geschmolzen ist (falls nötig mit etwas heißem Kochwasser helfen)

Vorspeisen
Taniago74_cucinapertutti
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Nickel zu prüfen
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

903 kcal pro Portion · 258 g

Nährwerte

903 kcal pro Portion · 258 g
DurchschnittswertePro Portion258 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie3.777 kJ903 kcal1.462 kJ350 kcal
Fett40,21 g15,57 g
davon gesättigte Fettsäuren13,95 g5,4 g
Kohlenhydrate101,18 g39,18 g
davon Zucker6,71 g2,6 g
Ballaststoffe5,37 g2,08 g
Proteine40,7 g15,76 g
Salz0,72 g0,28 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine15,76 g · 18%
  • Kohlenhydrate39,18 g · 44%
  • Fett15,57 g · 38%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

Allergene und Analyse

Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
Erkannt
  • 8SchalenfrüchteErkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Innerhalb von 2 Tagen verzehren
    Weitere Informationen
    Anstelle von Squacquerone kann man Stracchino oder einen cremigen Käse verwenden. Wenn ihr Mortadella nicht mögt, ersetzt sie durch Speck.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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