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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
25 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Ein großer Klassiker der römischen Küche, ein Hauptgericht, das die italienische Küche mit Bucatini, Tomaten, Guanciale und Pecorino symbolisiert. Ein einfaches und kostengünstiges Rezept mit garantiertem Erfolg.

Zutaten

Portionen
  • Bucatini320 g
  • Geschälte tomaten300 g
  • Guanciale120 g
  • Pecorino50 g
  • Peperoncino1 Einheit
  • Trockener weißwein0.5 Esslöffel
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 10: Wenn Sie frische Tomaten verwenden, blanchieren Sie sie kurz in kochendem Salzwasser, lassen Sie sie abtropfen und kühlen Sie sie ab.

  2. 2

    Schritt 2 von 10: Nachdem Sie sie geschält haben, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in Streifen.

  3. 3

    Schritt 3 von 10: Erhitzen Sie in einer Pfanne das Öl und fügen Sie den in Streifen geschnittenen Guanciale hinzu.

  4. 4

    Schritt 4 von 10: Wenn er zu schmelzen beginnt, fügen Sie den Peperoncino hinzu und braten Sie den Guanciale an, bis er Farbe annimmt.

  5. 5

    Schritt 5 von 10: Löschen Sie mit dem Weißwein ab und lassen Sie ihn verdampfen.

  6. 6

    Schritt 6 von 10: Geben Sie in dieselbe Pfanne die zerdrückten geschälten Tomaten und würzen Sie mit Salz.

  7. 7
Vorspeisen
Spaghetti & Mandolino
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktose zu prüfen
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

540 kcal pro Portion · 200 g

Nährwerte

540 kcal pro Portion · 200 g
DurchschnittswertePro Portion200 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie2.259 kJ540 kcal1.128 kJ270 kcal
Fett26,43 g13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g1,2 g
Kohlenhydrate61,16 g30,54 g
davon Zucker4,17 g2,08 g
Ballaststoffe2,36 g1,18 g
Proteine16,98 g8,48 g
Salz0,24 g0,12 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine8,48 g · 12%
  • Kohlenhydrate30,54 g · 44%
  • Fett13,2 g · 44%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte

Schritt 7 von 10: Kochen Sie die Sauce für die Kochzeit der Pasta, währenddessen die Pasta in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.

  • 8

    Schritt 8 von 10: Wenn die Pasta fast gar ist, fügen Sie den Guanciale zur Sauce hinzu und entfernen Sie den Peperoncino.

  • 9

    Schritt 9 von 10: Die Pasta al dente abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben.

  • 10

    Schritt 10 von 10: Vom Herd nehmen, den geriebenen Pecorino hinzufügen und mit frischem schwarzem Pfeffer würzen.

  • Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Laktose zu prüfen · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
    Aufbewahrung
    Kühlschrank
    Weitere Informationen
    Mit reichlich geriebenem Pecorino und frischem schwarzem Pfeffer servieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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