
Couscous mit Fleisch ist ein köstliches Gericht aus Grieß, Rindfleisch (oder Lammfleisch) und Gemüse. Ursprünglich aus Nordafrika, ist es besonders in Marokko, Tunesien und Algerien verbreitet. Mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet, ist dieses Gericht ein echtes Wohlfühlessen, das mit seiner Mischung aus Aromen und Düften überzeugt.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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Das Öl im Topf zum Kochen des Couscous erhitzen
Die gehackten Zwiebeln und das in Stücke geschnittene Fleisch anbraten
Die Gewürze, das Salz, die Tomate und Wasser nach Bedarf hinzufügen
Den angefeuchteten Grieß in einen auf den Topf mit dem Fleisch gesetzten Einsatz geben
Mit einem gelochten Deckel abdecken und 20 Minuten dämpfen lassen, dabei den Grieß gelegentlich umrühren
Das Gemüse putzen, schneiden und zusammen mit den Hülsenfrüchten (vorher über Nacht eingeweicht) zum Fleisch geben
Die Butter zum Grieß geben und das Dämpfen beenden (mindestens 25 Minuten)
Gegen Ende der Garzeit den Grieß mit einigen Löffeln Fleischsauce anfeuchten
Auf Tellern anrichten und mit Fleisch, Hülsenfrüchten und Gemüse garnieren
Die Sauce servieren, nachdem man etwas davon in einer Servierschale zurückbehalten und einen Teelöffel Chilipulver hinzugefügt hat (für Feinschmecker)
Heiß servieren
Couscoussière
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 3 Tage aufbewahren.
Couscous mit Fleisch ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht, das besonders in Marokko, Tunesien und Algerien verbreitet ist.
Marocco













| Energie (kcal) | 188,06 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,02 |
| davon Zucker (g) | 2,21 |
| Fette (g) | 7,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,3 |
| Proteine (g) | 11,61 |
| Ballaststoffe (g) | 2,71 |
| Verkauf (g) | 0,04 |