Das Knuspergebäck mit Trockenfrüchten ist eine knusprige und köstliche Süßigkeit, perfekt für alle, die intensive Aromen von Trockenfrüchten lieben. In diesem Rezept werden Haselnüsse, Pinienkerne, süße Mandeln und Walnüsse mit karamellisiertem Rohzucker vermengt und ergeben so eine unwiderstehliche Zubereitung. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Texturen: außen knusprig und innen weich. Die Süßigkeit wird mit Zitronenschale aromatisiert und mit Butter und nativem Olivenöl extra verfeinert, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleihen. Perfekt als energiereicher Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit.
Trockenfrüchte zerkleinern
Den Zucker mit der Butter und dem Saft einer halben Zitrone schmelzen lassen und dabei rühren, bis er karamellisiert ist
Die Trockenfrüchte hinzufügen und die Zutaten sehr gut vermischen
Auf eine mit Öl eingefettete Marmorplatte stürzen, auf die gewünschte Dicke glatt streichen und in Stücke schneiden
Antihaftpfanne
Holzlöffel
Backblech
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Kann als Snack oder als Dessert nach einer Mahlzeit serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 556,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,67 |
| davon Zucker (g) | 44,1 |
| Fette (g) | 37,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,58 |
| Proteine (g) | 10,39 |
| Ballaststoffe (g) | 3,56 |
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