Köstliche mit sizilianischem Ragout gefüllte Reisbällchen, die Arancine sind der Streetfood-Klassiker Siziliens. Dieses Rezept zeigt die traditionelle Version mit Fleisch und Erbsen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Fleischragout zubereiten und abkühlen lassen.
Den Reis in Wasser mit Butter und Brühwürfeln kochen. Das abgetropfte Ragout mit Béchamel, Parmigiano und Mozzarella würzen.
Den Teig für die Panade vorbereiten und den Reis leicht abkühlen lassen. Die Arancine mit Reis und Füllung formen, dann durch den Teig und durch das Paniermehl ziehen. In heißem Öl frittieren.
Paniermehlkruste
Die Arancine einfrieren und bei Bedarf frittieren
Arancine eignen sich perfekt für ein Sonntagsessen oder für Feste. Aus dem Gefrierfach genommen, müssen sie nur im Moment des Verzehrs frittiert werden. Genießt die Arancine schön heiß und knusprig, vielleicht begleitet von einem Glas Bier.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 332,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 46,2 |
| davon Zucker (g) | 2,54 |
| Fette (g) | 11,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,35 |
| Proteine (g) | 12,18 |
| Ballaststoffe (g) | 1,66 |
| Verkauf (g) | 0,35 |
