
Ein sauberes, proteinreiches Gericht, das knackigen Spargel, ein 6-Minuten-Ei mit weichem Eigelb und cremigen, mit Fucus vesiculosus aromatisierten Joghurt verbindet. Eine Prise Spicy Wave sorgt für Schärfe und Knusprigkeit.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.


Den holzigen Teil des Spargels abschneiden und ihn in kochendem Salzwasser 3–4 Minuten blanchieren, bis er leuchtend grün und zart, aber noch bissfest ist. Sofort in kaltes Wasser geben, um den Garprozess zu stoppen.
In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt mit den Fucus-Flocken, einem Spritzer Zitronensaft, etwas Abrieb, wenn gewünscht, und 1 Teelöffel Olivenöl verrühren. Leicht salzen und zu einer homogenen Masse mischen.
Einen Topf mit Wasser leicht zum Kochen bringen und die Eier vorsichtig hineingeben. 6 Minuten garen, damit das Eigelb weich und flüssig bleibt. Unter kaltem Wasser 30 Sekunden abschrecken, vorsichtig schälen und die Oberseite leicht einschneiden, damit das Eigelb austreten kann.
Je einen Löffel Fucus-Joghurt auf jeden Teller geben. Pro Portion 3 Spargelstangen anrichten, das weiche Ei daraufsetzen und mit einer großzügigen Prise zerbröseltem Spicy Wave für Schärfe und Knusprigkeit vollenden. Nach Wunsch mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.
Topf zum Kochen
Kleine Schüssel
Sieb oder Zange zum Herausnehmen des Spargels
Schüssel mit kaltem Wasser (Eisbad)
Stati Uniti d'America

