Ein erstes Gericht, das die Cremigkeit des Pestos mit dem edlen und schmackhaften Fleisch von frischem Thunfisch verbindet. Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch ist ein perfektes Gericht, um es mit der kommenden schönen Jahreszeit zu genießen: ideal zum Mittagessen, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Das Pesto, hergestellt mit Mandelblättchen und Pecorino romano, umhüllt die Zartheit der frischen Thunfischwürfel. Eine scharfe Note durch die getrocknete Chilischote ist die natürliche Ergänzung, um den Geschmack dieses mediterranen Gerichts noch weiter zu betonen.
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Setzt Wasser für die Pasta auf.
Bereitet das Pesto zu, indem ihr Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Pecorino romano und natives Olivenöl extra mixt.
Kocht die Pasta und schneidet den Thunfisch in Würfel.
Den Thunfisch in einer Pfanne mit Zitronenschale, Chilischote und Öl anbraten.
Das Pesto, eine Kelle Pastawasser und den angebratenen Thunfisch hinzufügen.
Die Pasta abgießen und in der Pfanne mit Pesto und Thunfisch schwenken.
Die Pasta mit einem Schuss rohem Öl servieren.
Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch hält sich im Kühlschrank maximal einen Tag. Ihr könnt das Pesto im Voraus zubereiten und im Falle von Resten einfrieren. Das Einfrieren des Gerichts nach dem Kochen wird nicht empfohlen.
Italia
| Energie (kcal) | 281,08 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,58 |
| davon Zucker (g) | 2,02 |
| Fette (g) | 8,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,41 |
| Proteine (g) | 16,47 |
| Ballaststoffe (g) | 2,26 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
