Proteinreiche Waffel-Sandwiches mit Pistazie und Himbeeren
Lockere, proteinreiche Waffeln, gefüllt mit Pistaziencreme und leicht zerdrückten Himbeeren. Ein köstliches, einfaches und laktosefreies Frühstück oder ein laktosefreier Snack.
Zutaten
- Hafermehl
50 g50 g - Neutrales molkenprotein
15 g15 g - Ei
1 Einheit1 Einheit - Pflanzliches getränk
80 ml80 ml - Backpulver
3 g3 g - Pistazien-proteincreme
15 g15 g - Himbeeren
60 g60 g
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Hafermehl, Molkenprotein und Backpulver in eine Schüssel geben.
- SCHRITT 2 VON 5
Das Ei und das pflanzliche Getränk hinzufügen und zu einem glatten, homogenen Teig verrühren.
- SCHRITT 3 VON 5
Das Waffeleisen erhitzen und den Teig auf zwei Portionen verteilt goldbraun backen.
- SCHRITT 4 VON 5
Die Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken, ohne sie vollständig zu pürieren.
- SCHRITT 5 VON 5
Eine Waffel mit der Pistazien-Proteincreme und den Himbeeren füllen, mit der zweiten Waffel bedecken und sofort servieren.
Tipps
Waffeleisen
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Sofort verzehren. Alternativ die gebackenen Waffeln getrennt von der Füllung bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Weitere Informationen
Das Rezept ist laktosefrei, wenn als laktosefrei zertifiziertes Molkenprotein, laktosefreie Proteincreme und ein laktosefreies pflanzliches Getränk verwendet werden.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 157,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 16 |
| davon Zucker (g) | 3,1 |
| Fett (g) | 6,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,17 |
| Proteine (g) | 6,48 |
| Ballaststoffe (g) | 4,13 |
| Salz (g) | 0,18 |
- Proteine6,48g · 17%
- Kohlenhydrate16g · 42%
- Fett6,76g · 40%
Häufig gestellte Fragen
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