Entdecke unseren Apfelkuchen mit Karamell: gluten- und laktosefrei, mit authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Ein Dessert der italienischen Tradition. Probiere es jetzt!
Die Eier mit dem Zucker verrühren, bis sie schaumig sind
Nach und nach Öl, Wasser, Zitrone, Mehl und Zimt hinzufügen
Zum Schluss die geschälten und geschnittenen Äpfel hinzufügen. 45 Min. backen
Karamell: Den Zucker bei niedriger Hitze in einem ausreichend großen Topf mit doppeltem Boden OHNE Rühren schmelzen lassen
Sobald er genug geschmolzen ist, den Topf schwenken und dann rühren, um die letzten festen Stücke einzuarbeiten. Die Butter in Würfeln hinzufügen (sie muss Zimmertemperatur haben)
Zu Beginn scheint es zu verbrennen, dann bindet es sich; schließlich bei ausgeschalteter Hitze die Sahne hinzufügen und die Flamme wieder einschalten
Leicht eindicken lassen und dann in einen Behälter geben, wo es nach dem Abkühlen fest wird
In einer Kuchenform
Italia
| Energie (kcal) | 245,84 |
| Kohlenhydrate (g) | 45 |
| davon Zucker (g) | 34,47 |
| Fette (g) | 6,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,06 |
| Proteine (g) | 3,36 |
| Ballaststoffe (g) | 0,98 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
