100 % biologisches natives Olivenöl extra der Sorte Majatica.
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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
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Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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La Majatica
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Biologisches natives Olivenöl extra Majatica – Monovarietät aus der Basilikata Nettogewicht: 500 ml Erntekampagne 2025 Das native Olivenöl extra Majatica von AmoreTerra ist eine italienische Spezialität aus einer der hochwertigsten und seltensten Sorten unseres Olivenanbaus: Majatica di Ferrandina. Eine uralte Sorte, die seit Jahrhunderten ausschließlich in einem kleinen Gebiet der Basilikata angebaut wird, das die Gemeinden Ferrandina, San Mauro Forte, Garaguso, Salandra und Craco umfasst, wo jahrhundertealte Olivenbäume in einer unberührten, geeigneten Umgebung gedeihen. Es handelt sich um eine biologische Monovarietät, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert wird. Produzent ist die Ölmühle VALLUZZI, ausgewählter Partner von AmoreTerra und landesweit anerkanntes Qualitätssiegel. Das Aromaprofil ist typisch für Majatica: leicht bis mittelfruchtig, mit eleganten Noten von frischem Gras, grünem Apfel und einer zarten süßen Mandel. Im Geschmack weich und harmonisch, mit sehr zurückhaltender, aber anhaltender Bitterkeit und Schärfe. Ein äußerst feines Öl, reich an Aromen und mit einem Gleichgewicht, das es für jede Küche ideal macht. Dieses Öl entsteht aus Oliven, die 2–4 Wochen vor der vollständigen Reife geerntet werden, um ein polyphenol- und grünaromareicheres Produkt zu erhalten. 🌱 Herkunft und Gebiet Die Ölmühle Valluzzi befindet sich in San Mauro Forte, im Herzen der Hügellandschaft von Matera, auf 565 m Höhe. Ein Gebiet mit zahlreichen jahrhundertealten Olivenbäumen und einem für Majatica perfekten Mikroklima: Temperaturschwankungen, Lehmböden und eine über Generationen weitergegebene Olivenbautradition. ⚙️ Herstellungsverfahren Zertifizierter ökologischer Landbau Frühe Ernte, von Hand oder mit Erntehelfern Sofortiger Transport Kontinuierliche Kaltextraktion Natürliche Filtration Lagerung in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur Jeder Schritt dient dazu, Aroma, Frische und Eigenschaften der Monovarietät zu bewahren. 🍽️ Ideal für Perfekt zu Gerichten mit zarter Struktur: gedämpfter oder gegrillter Fisch Carpaccio vom Meer oder See frische Salate zarte Hülsenfrüchte weißes Fleisch gekochtes Gemüse Gemüse-Frittüren Desserts mit Öl Es hebt hervor, ohne zu überdecken, und verleiht jedem Gericht Eleganz. ⭐ Was es besonders macht Monovarietät Majatica, eine der elegantesten Sorten Italiens Zertifizierte Herkunft aus 5 Gemeinden der Basilikata Bio und kalt extrahiert Feinfruchtig, süß und harmonisch Polyphenolreiche frühe Ernte AmoreTerra-Lieferkette: nachvollziehbare und transparente Qualität Zutaten 100 % biologisches natives Olivenöl extra der Sorte Majatica. Erntekampagne 2025 | NOVELLO
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