Sizilianischer Asphodel-Honig (Asphodelus-Arten) Der Sizilianische Asphodel-Honig wird im Raum Palermo und Enna im Mai/Juni produziert. Sehr seltener Honig. Schwer herzustellen, belohnt dieser Honig die Mühen mit einem unglaublichen Geschmack. Probieren Sie es aus, um es zu glauben. Eigenschaften: Farbe: gelb mit einem leicht bernsteinfarbenen Ton, allmähliche Kristallisation. Geruch: zart, leicht blumig. Geschmack: gehört zu den milden Honigen mit einem leichten säuerlichen Nachgeschmack. Verwendung: hervorragend zu Ricotta, mit frischen, nicht gereiften Käsesorten. Wie die gesamte Honigpalette der Firma Carlo Amodeo wird der Asphodel-Honig, um seine Eigenschaften möglichst lange zu bewahren, aus den Honigen, die alle 7 Tage aus den Blühgebieten geerntet werden, gewonnen, um Oxidation bei hohen Temperaturen zu vermeiden, sofort zentrifugiert, dekantiert, abgefüllt und bei 4 Grad in einem Kühlschrank gelagert. Eigenschaften und Vorteile des Asphodel-Honigs: Unterstützt die Entgiftung der Leber, hauptsächlich als antibakterielles Mittel, und reinigt den Darm. Wundheilend, beruhigend und antioxidativ, kann auch helfen, das Auftreten von Akne und Hautrötungen zu bekämpfen. Entdecken Sie den seltenen Sizilianischen Asphodel-Honig, der online in unserem Shop emporiosicilia.it erhältlich ist!