Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gedehnter Masse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess des Mozzare aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, empfehlen wir in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gedehnter Masse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess des Mozzare aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, empfehlen wir in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
