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Auf dem Etikett
Koscher · Hergestellt in Italien

Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

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Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

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Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

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    Foto von Bio-Natives Olivenöl extra 250 ml Olivenernte 2026

    Bio-Natives Olivenöl extra 250 ml Olivenernte 2026

    Region
    Umbria
    Kategorie
    Öl, Gewürze und ethnische Lebensmittel

    Verkauft und versandt von Olio Terre Rosse

    €5,00

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Gebiet Das native Olivenöl extra Terre Rosse ist ein sortenreines Öl aus Moraiolo, das in Spello, in Umbrien, von der Azienda Agraria Hispellum hergestellt wird. Die Oliven wachsen auf terrassierten Olivenhainen in einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern auf stein- und roterdehaltigen Böden, die ideal für die Entwicklung eines Öls sind, das reich an natürlichen Antioxidantien ist. Biodynamischer Anbau Der Anbau erfolgt biodynamisch, ohne den Einsatz von Herbiziden und Pflanzenschutzmitteln. Seit 2010 verfügt das Produkt über eine biodynamische Zertifizierung – ein Erfolg, der auch dank der Zusammenarbeit mit der Universität von Perugia erreicht wurde. Die Qualität dieser Produktion wird jedes Jahr durch die Zertifizierungen DOP Umbria colli Assisi Spoleto, Kosher/P und für biologischen Anbau anerkannt. Die Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet und in belüfteten Behältern fern von Wärmequellen gelagert. Die Pressung erfolgt innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte kalt. Das Öl wird in Edelstahltanks unter Schutzatmosphäre gelagert und erst bei der Verwendung abgefüllt. Eigenschaften Grün mit goldgelben Tönen – ein Zeichen für das Ausbleiben von Oxidation. Intensiv fruchtig mit ausgeprägten grasigen Aromen, die an Artischocke und auch an eine Bittermandel erinnern, vor allem aber an den Duft frisch gemahlener Oliven in der Familienölmühle. Vollmundig mit fruchtigem, scharfem Geschmack und einem pfeffrigen Gefühl im Hals, da es reich an Polyphenolen ist, wertvollen Antioxidantien für die Gesundheit. Empfohlene Kombinationen Da es sich um ein vollmundiges Öl mit kräftigem und entschlossenem Geschmack sowie ausgeprägten Noten von Schärfe und Bitterkeit handelt, verleiht es den verschiedenen Gerichten Geschmack und Komplexität. Es eignet sich hervorragend für Bruschetta und ist die ideale Zutat sowohl für herzhafte Gerichte mit kräftiger Struktur (gegrilltes Fleisch, Braten, Hülsenfrüchtesuppen, Pasta mit Bohnen) als auch für Speisen mit leicht süßlichen Aromen (Kartoffeln oder Lauch- beziehungsweise Zwiebelsuppen). Einfache und köstliche Kürbiscremesuppe Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch, Zitrone und Kirschtomaten Vegetarische Curry-Bällchen Entdecken Sie die anderen Rezepte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht verfügbar
    2. 2KrebstiereNicht verfügbar
    3. 3EierNicht verfügbar
    4. 4FischNicht verfügbar
    5. 5ErdnüsseNicht verfügbar
    6. 6SojaNicht verfügbar
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht verfügbar
    8. 8SchalenfrüchteNicht verfügbar
    9. 9SellerieNicht verfügbar
    10. 10SenfNicht verfügbar
    11. 11SesamNicht verfügbar
    12. 12SulfiteNicht verfügbar
    13. 13LupinenNicht verfügbar
    14. 14WeichtiereNicht verfügbar

    Grau dargestellt: nicht erkanntNicht verfügbar

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