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Emporion
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Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen, gemahlener Pfeffer, grob zerstoßener Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Zucker (Saccharose, Dextrose), Antioxidationsmittel: E300; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252; essbare Wursthülle.

Weitere Informationen

Auf dem Etikett
Hergestellt in Italien
Nicht auf dem Etikett
Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

Nährwerte

350 kcal pro 100 g

Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

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Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

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    Toskanische Finocchiona IGP mit Fenchelsamen – handwerkliche Wurstspezialität – 1

    Toskanische Finocchiona IGP, ganz, ca. 3 kg

    Format
    3 kg
    Region
    Toscana
    Kategorie
    Luftgetrocknete Wurstwaren

    Verkauft und versandt von Shop Poggetto Carni

    €75,00

    € 25,00 / kg

    Preis inkl. MwSt.

    Nährwerte

    350 kcal pro 100 g

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Beschreibung

    Die Finocchiona "Il Poggetto" ist die toskanische IGP-Wurstspezialität schlechthin und wird gemäß der Spezifikation des Consorzio Finocchiona IGP (EU-Verordnung 2015/629) hergestellt. Die Fenchelsamen in der Masse verleihen ihr den unverwechselbaren Duft und Geschmack, durch den sie unter den toskanischen Wurstwaren erkennbar ist. Die Zubereitung entspricht der Tradition: 100 % italienisches Schweinefleisch (Schulter und Bauchspeck), mittlere Körnung, handwerkliche Verarbeitung und mindestens 21 Tage Reifung in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen, gemahlener Pfeffer, grob zerstoßener Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Zucker (Saccharose, Dextrose), Antioxidationsmittel: E300; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252; essbare Wursthülle. Glutenfrei. Ohne Laktose und Milchbestandteile. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 350 kcal / 1449 kJ; Fett 29 g (davon gesättigte Fettsäuren 12 g); Kohlenhydrate 1 g (davon Zucker 1 g); Eiweiß 21 g; Salz 4 g. Serviervorschlag: Die toskanische Finocchiona entfaltet ihr volles Aroma frisch aufgeschnitten: Der Duft der Fenchelsamen ist bereits beim ersten Schnitt wahrnehmbar. Hervorragend als toskanische Vorspeise mit Brot und Käse oder auf der Aufschnittplatte zusammen mit anderen toskanischen Wurstwaren. Format: Ganz, Gewicht ca. 3,0 kg. Lose verkauft. Aufbewahrung: Kühl und trocken, fern von Wärmequellen.

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    Allergene und ZutatenanalyseAuf dem Etikett

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusatzstoffe

    Erkannt
    Konservierungsstoffe
    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie1.464 kJ350 kcal
    Fett29 g
    davon gesättigte Fettsäuren12 g
    Kohlenhydrate1 g
    davon Zucker1 g
    Proteine21 g
    Salz4 g
    • Proteine21 g · 24%
    • Kohlenhydrate1 g · 1%
    • Fett29 g · 75%
    • Sichere Zahlung
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    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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    • Nicht für Vegetarier geeignet
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    • Glutenfrei
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    • Ohne Nickel
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