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Zutaten

Italienisches Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen.

Weitere Informationen

Auf dem Etikett
Hergestellt in Italien
Nicht auf dem Etikett
Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

Nährwerte

235 kcal pro 100 g

Nährwerte

235 kcal pro 100 g

Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

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Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

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    Ganzer italienischer Rohschinken mit Knochen, 12 Monate gereift, ohne Konservierungsstoffe

    Gereifter ganzer Rohschinken mit Knochen aus italienischem Schweinefleisch, ca. 11 kg

    Format
    11 kg
    Region
    Toscana
    Kategorie
    Luftgetrocknete Wurstwaren

    Verkauft und versandt von Shop Poggetto Carni

    €275,00

    € 25,00 / kg

    Preis inkl. MwSt.

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

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    Kein Allergen erkannt

    Beschreibung

    Der gereifte Rohschinken „Il Poggetto“ ist ein Schinken mit Knochen, der aus Keulen von 100 % italienischen Schweinen hergestellt wird, die in der Emilia-Romagna und in der Toskana aufgezogen werden. Die Salzung erfolgt von Hand und die Reifung – mindestens 12 Monate – findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man am halbsüßen Geschmack und am Duft erkennt, der beim ersten Anschnitt entweicht. Ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur italienisches Schweinefleisch, Salz und natürliche Aromen. Eine Wahl, die der Zeit und der Qualität des Ausgangsprodukts Raum lässt. Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen. Glutenfrei, laktosefrei und frei von Milchderivaten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 235 kcal / 985 kJ; Fett 14 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g); Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g); Eiweiß 28 g; Salz 6,0 g. Für wen das ganze Format gedacht ist: Der ganze Rohschinken von etwa 11 kg eignet sich für Feinkostgeschäfte, Gastronomie und Verkaufstheken, aber auch für alle, die ihn zu Hause frisch mit dem Messer oder der Aufschnittmaschine schneiden möchten. Genussempfehlung: Italienischer Rohschinken entfaltet sein volles Aroma, wenn er kurz vor dem Verzehr dünn aufgeschnitten wird. Perfekt als Vorspeise zu Brot und Käse oder als Zutat für traditionelle italienische Gerichte. Format: Ganze Keule mit Knochen, Gewicht etwa 11 kg. Lose erhältlich. Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 bis +4 °C aufbewahren.

    Füge €200,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Allergene und ZutatenanalyseAuf dem Etikett

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Aromen

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie983 kJ235 kcal
    Fett14 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,8 g
    Proteine28 g
    Salz6 g
    • Proteine28 g · 47%
    • Kohlenhydrate0 g · 0%
    • Fett14 g · 53%
    • Sichere Zahlung
      • Visa
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    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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    • Nicht für Vegetarier geeignet
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    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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