Käse mit getrockneten Tomaten Unser Käse mit getrockneten Tomaten ist ein hochwertiger Handkäse, der aus Schafsmilch und Kuhmilch von kleinen lokalen Zuchtbetrieben in unserer Region hergestellt wird, bereichert mit schmackhaften getrockneten Tomaten, die ihm einen unverwechselbaren mediterranen Charakter verleihen. Ein Käse mit sonnigem Geschmack, der in jedem Bissen die authentischen Aromen der italienischen Gastronomietradition einfängt. Der weiche und umhüllende Teig, veredelt mit großzügigen Stücken getrockneter Tomaten, bietet dem Gaumen einen intensiven, salzigen und leicht süßen Geschmack, mit aromatischen Noten, die an die Sonne und die Düfte der mediterranen Diät erinnern. Jedes Stück entsteht aus der handwerklichen Verarbeitung durch unsere Käsemacher und erzählt die tiefe Verbindung mit dem Ursprungsgebiet. Perfekter Protagonist von Gourmetplatten und mediterranen Vorspeisen, ist der Käse mit getrockneten Tomaten auch ideal für raffinierte Aperitifs, Bruschetta, Feinkostbrötchen, kalte Nudelgerichte und sommerliche Gerichte. Er passt hervorragend zu Taggiasca-Oliven, Hausbrot, Focaccia, frischem Basilikum und trockenen oder frischen fruchtigen Weißweinen.