Schwarzwälder-Porkwurst 350g Die Schwarzwälder Schweinswurst ist eine handwerkliche Wurst von höchster Qualität, hergestellt mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen ausgewähltem Fleisch und Speck. Nach traditioneller Methode hergestellt, wird sie natürlich an der Luft getrocknet. Mit einem kräftigen, intensiven und authentischen Geschmack repräsentiert sie eine der Exzellenzen der sizilianischen Wurstwaren und ist ideal für diejenigen, die ein authentisches und geschmackvolles Produkt suchen. Hauptmerkmale: Ausgewähltes Fleisch von Schwarzwälder Schweinen. Perfektes Gleichgewicht zwischen magerem Teil und Speck. Natürliche Trocknung für einen intensiveren Geschmack. Handwerkliche Reifung (ca. 45 Tage). Typisches sizilianisches Wurstprodukt mit kräftigem Geschmack. Handwerkliche Herstellung: Die Wurst wird nach einem traditionellen Prozess hergestellt, der Qualität und Authentizität garantiert. Abtropfen: Nach dem Mischen und dem Füllen in ausgewählte natürliche Därme wird die Wurst zum Abtropfen gelassen, um überflüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Trocknung: Phase von 5–10 Tagen, in der das richtige Wasser-Gleichgewicht durch ständige Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit erreicht wird. Reifung: etwa 45 Tage der Verfeinerung, während der das Produkt intensive Aromen und eine kompakte Konsistenz entwickelt. Verwendung: Die Wurst eignet sich perfekt für Wurstplatten und Aperitifs, rustikale und Gourmet-Vorspeisen, Sandwiches und qualitativ hochwertiges Street Food, Verkostungen und Kombinationen mit Weinen.
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Schwarzwälder-Porkwurst 350g Die Schwarzwälder Schweinswurst ist eine handwerkliche Wurst von höchster Qualität, hergestellt mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen ausgewähltem Fleisch und Speck. Nach traditioneller Methode hergestellt, wird sie natürlich an der Luft getrocknet. Mit einem kräftigen, intensiven und authentischen Geschmack repräsentiert sie eine der Exzellenzen der sizilianischen Wurstwaren und ist ideal für diejenigen, die ein authentisches und geschmackvolles Produkt suchen. Hauptmerkmale: Ausgewähltes Fleisch von Schwarzwälder Schweinen. Perfektes Gleichgewicht zwischen magerem Teil und Speck. Natürliche Trocknung für einen intensiveren Geschmack. Handwerkliche Reifung (ca. 45 Tage). Typisches sizilianisches Wurstprodukt mit kräftigem Geschmack. Handwerkliche Herstellung: Die Wurst wird nach einem traditionellen Prozess hergestellt, der Qualität und Authentizität garantiert. Abtropfen: Nach dem Mischen und dem Füllen in ausgewählte natürliche Därme wird die Wurst zum Abtropfen gelassen, um überflüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Trocknung: Phase von 5–10 Tagen, in der das richtige Wasser-Gleichgewicht durch ständige Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit erreicht wird. Reifung: etwa 45 Tage der Verfeinerung, während der das Produkt intensive Aromen und eine kompakte Konsistenz entwickelt. Verwendung: Die Wurst eignet sich perfekt für Wurstplatten und Aperitifs, rustikale und Gourmet-Vorspeisen, Sandwiches und qualitativ hochwertiges Street Food, Verkostungen und Kombinationen mit Weinen.
| Energie (kcal) | 455 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,38 |
| davon Zucker (g) | 0,5 |
| Fette (g) | 28,67 |
| Proteine (g) | 29,6 |
