Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Backe vom Suino Nero dei Nebrodi – Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur. ANRICHTUNG UND BEILAGEN DIENEN NUR ZU ANSCHAUUNGSZWECKEN. DAS GERICHT KANN NACH BELIEBEN ZUSAMMENGESTELLT WERDEN. HALTBARKEIT 20 TAGE AB VERSAND. GEKÜHLTER VERSAND. Das zarteste und aromatischste Stück des Suino Nero dei Nebrodi. Die bei niedriger Temperatur gegarte Backe vom Suino Nero dei Nebrodi von SicilyAddict ist eine gastronomische Spezialität für Liebhaber besonders zarter, saftiger und geschmackvoller Fleischgerichte. Die Backe stammt aus einem der edelsten Stücke des Schweins und wird wegen ihres hohen Kollagengehalts und ihrer außergewöhnlichen Fähigkeit geschätzt, sich während des langen Garens zu verwandeln. Dank der einzigartigen Qualität des traditionell im Gebiet der Nebrodi gezüchteten Suino Nero dei Nebrodi erreicht diese Zubereitung eine kaum zu übertreffende Zartheit und aromatische Intensität. Nach einer schonenden Marinade mit ausgewählten Aromen wird die Backe über 20 Stunden bei niedriger Temperatur vakuumgegart. Dabei löst sich das Kollagen langsam auf und verwandelt sich in eine samtige Konsistenz, die das Fleisch unglaublich zart und saftig macht. Das Ergebnis ist eine Backe, die buchstäblich im Mund zergeht, mit intensivem, tiefem und vollmundigem Geschmack. Bereits gegart und vakuumverpackt, ist sie in wenigen Minuten regenerierfertig und bringt eine restaurantwürdige Zubereitung auf den Tisch. Warum unsere Backe wählen: aus Fleisch des Suino Nero dei Nebrodi; eines der edelsten und aromatischsten Schweinefleischstücke; über 20 Stunden Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur; sehr zart und reich an natürlichem Kollagen; zergeht buchstäblich im Mund; bereits gegart und regenerierfertig; ohne zugesetzte Konservierungsstoffe; handwerkliche sizilianische Herstellung; vakuumverpackt. Zubereitung: Den verschlossenen Beutel in leicht siedendes Wasser legen und einige Minuten regenerieren. Verpackung öffnen und den Inhalt mit einem Stück Butter und nach Belieben einer Knoblauchzehe in eine Pfanne geben. 2–3 Minuten schwenken, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und sehr heiß servieren. Empfohlene Beilagen: Sizilianische Tradition: rustikales Kartoffelpüree, karamellisierte rote Zwiebeln, saisonales Gemüse. Gourmet: Steinpilzcreme, Reduktion aus Nero d’Avola, Fondantkartoffeln. Intensive Aromen: cremige Polenta, sautierter Schwarzkohl, schwarze Pfeffersauce. Weinempfehlung: Nero d’Avola DOC, Etna Rosso DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG. Allergene: Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, Schalenfrüchten (Pistazien, Mandeln, Haselnüsse), Milch und Eiern enthalten.
Preis inkl. MwSt.
Backe vom Suino Nero dei Nebrodi – Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur. ANRICHTUNG UND BEILAGEN DIENEN NUR ZU ANSCHAUUNGSZWECKEN. DAS GERICHT KANN NACH BELIEBEN ZUSAMMENGESTELLT WERDEN. HALTBARKEIT 20 TAGE AB VERSAND. GEKÜHLTER VERSAND. Das zarteste und aromatischste Stück des Suino Nero dei Nebrodi. Die bei niedriger Temperatur gegarte Backe vom Suino Nero dei Nebrodi von SicilyAddict ist eine gastronomische Spezialität für Liebhaber besonders zarter, saftiger und geschmackvoller Fleischgerichte. Die Backe stammt aus einem der edelsten Stücke des Schweins und wird wegen ihres hohen Kollagengehalts und ihrer außergewöhnlichen Fähigkeit geschätzt, sich während des langen Garens zu verwandeln. Dank der einzigartigen Qualität des traditionell im Gebiet der Nebrodi gezüchteten Suino Nero dei Nebrodi erreicht diese Zubereitung eine kaum zu übertreffende Zartheit und aromatische Intensität. Nach einer schonenden Marinade mit ausgewählten Aromen wird die Backe über 20 Stunden bei niedriger Temperatur vakuumgegart. Dabei löst sich das Kollagen langsam auf und verwandelt sich in eine samtige Konsistenz, die das Fleisch unglaublich zart und saftig macht. Das Ergebnis ist eine Backe, die buchstäblich im Mund zergeht, mit intensivem, tiefem und vollmundigem Geschmack. Bereits gegart und vakuumverpackt, ist sie in wenigen Minuten regenerierfertig und bringt eine restaurantwürdige Zubereitung auf den Tisch. Warum unsere Backe wählen: aus Fleisch des Suino Nero dei Nebrodi; eines der edelsten und aromatischsten Schweinefleischstücke; über 20 Stunden Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur; sehr zart und reich an natürlichem Kollagen; zergeht buchstäblich im Mund; bereits gegart und regenerierfertig; ohne zugesetzte Konservierungsstoffe; handwerkliche sizilianische Herstellung; vakuumverpackt. Zubereitung: Den verschlossenen Beutel in leicht siedendes Wasser legen und einige Minuten regenerieren. Verpackung öffnen und den Inhalt mit einem Stück Butter und nach Belieben einer Knoblauchzehe in eine Pfanne geben. 2–3 Minuten schwenken, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und sehr heiß servieren. Empfohlene Beilagen: Sizilianische Tradition: rustikales Kartoffelpüree, karamellisierte rote Zwiebeln, saisonales Gemüse. Gourmet: Steinpilzcreme, Reduktion aus Nero d’Avola, Fondantkartoffeln. Intensive Aromen: cremige Polenta, sautierter Schwarzkohl, schwarze Pfeffersauce. Weinempfehlung: Nero d’Avola DOC, Etna Rosso DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG. Allergene: Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, Schalenfrüchten (Pistazien, Mandeln, Haselnüsse), Milch und Eiern enthalten.
| Energie (kcal) | 250 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,5 |
| davon Zucker (g) | 4,2 |
| Fett (g) | 20 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,3 |
| Proteine (g) | 13 |
| Salz (g) | 5,5 |
