Dieser Bio-Rote (Schwarze) Tee Experimental ist ein Beispiel für leichten, nicht tanninhaltigen nepalese roten Tee. Im Produktionsprozess dieses Tees haben wir die Methode des Schüttelns der Blätter, die aus Oolong stammt, mit einer kurzen halb-anaerobischen Behandlung von 24 Stunden kombiniert. Experimental Red gehörte zu den ersten experimentellen Tees, bei denen wir alles auf einmal ausprobiert haben. Dieses Experiment war ein durchschlagender Erfolg. Ursprungsort: Nepal. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, diesen Tee mit der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einer gaiwan oder einer kleinen Teekanne mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml aufzubrühen. Mit 5 Gramm Blättern können Sie mehrere Aufgüsse machen, um alle Aromen des Tees vollständig zu genießen. Nachdem Sie die Blätter kurz mit Wasser bei 95°C abgespült haben, machen Sie eine erste Infusion von 5 Sekunden. Bei gleichbleibender Wassertemperatur können die gleichen Blätter weiterhin verwendet werden, indem Sie bei jeder Infusion mehr Wasser hinzufügen und die Ziehzeit um 10 Sekunden erhöhen (15 – 25 – 35...). Dieser Tee kann bis zu 5 Mal aufgegossen werden. Die empfohlenen Ziehzeiten können je nach persönlichen Vorlieben leicht angepasst werden, um einen intensiveren oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. Es wird empfohlen, diesen Tee an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren, um seine Frische und Qualität zu erhalten.