Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Der Oolong-Tee Dong Ding ist ein bekannter taiwanesischer Oolong, der sich seit seinen Anfängen in den 1980er-Jahren stark verändert hat. Als dieser Tee vor etwa vierzig Jahren den Markt eroberte, war er stark oxidiert und wurde sehr intensiv geröstet. Dadurch erschienen die Blätter dunkelbraun, ähnlich denen eines roten Tees. Heute wird dieses Produkt, obwohl es weiterhin aus dem Gebiet um den Berg Lugu in Taiwan stammt, gewöhnlich weniger oxidiert und geröstet, da Oolong-Tee inzwischen einen weniger rauchigen und tanninhaltigen Charakter bevorzugt. Bei diesem Dong Ding wurde die Röstung etwas stärker betont, um einen tieferen Geschmack zu erzielen. Bei der Verkostung zeigen sich daher holzige Geschmacksnuancen und im Hintergrund einige pflanzliche Noten mit dunklem, balsamischem Charakter. Verkostung – Aussehen und Geruch Der Oolong-Tee Dong Ding aus Taiwan hat eng gerollte, glänzende Blätter in Dunkelgrün und Militärgrün, mit hellbraunen bis ockerfarbenen Tönen an den Stielen. Nach dem Aufgießen entfalten sie blumige, geröstete Nuss- sowie leicht krautige und frische Aromen. In der Tasse ist der Aufguss strohgelb mit einigen rosigen Reflexen. Verkostungsnotizen GONG FU CHA Der erste Aufguss weist süße Noten von Karamell und Vanille auf, gefolgt von leichten, aber deutlich erkennbaren weißen Blüten. Beim zweiten Aufguss wird der Körper dichter und öliger, mit einer milchigen, blumigen Note. Außerdem sind frische krautige Noten ohne Adstringenz sowie geröstete Haselnuss- und karamellisierte Mandeltöne wahrnehmbar. Der dritte Aufguss bringt intensivere Noten weißer Blüten, darunter Glyzinie und Magnolie. Die milchige Süße wird ausgeprägter und erinnert zusammen mit dem dichten Körper an Sahne sowie Milch und Honig. Im Abgang erscheint eine sehr leichte Zitrusnote an den Seiten der Zunge. AUF WESTLICHE ART Die ersten Noten erinnern an ein herrliches Blumenbouquet aus Glyzinie, Maiglöckchen und Orchidee. Es folgen geröstete Mandelnoten und ein ganz leichter Hauch von Holzkohle. Der Körper ist dicht und fast cremig, mit milchigen und buttrigen Noten sowie einem Hauch Vanille, der an Konditorcreme erinnert. Keine Bitterkeit und keine Adstringenz. Der Nachhall ist blumig und außerordentlich süß. Herkunft Berg Lugu, Nantou – Taiwan Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter einige Stunden in der Sonne und ruhen anschließend auf Bambustabletts im Innenbereich. Durch manuelles Massieren der Blätter beginnt die Oxidation. Bei etwa 40 % Oxidation werden die Blätter in einem mit Holzkohle beheizten Ofen erhitzt, um die Enzymaktivität zu stoppen. Danach werden sie von Hand gerollt und mehrmals geröstet. Nach dem Trocknen behalten sie ihre Form und sind zum Verzehr bereit. Zubereitung Für den besten Geschmack empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwende 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 150 ml Fassungsvermögen. Nach einem kurzen Spülen mit 90 °C heißem Wasser den ersten Aufguss 15 Sekunden ziehen lassen. Die Ziehzeit anschließend bei gleicher Temperatur jeweils um 5 Sekunden erhöhen: 15–20–25 … Dieser Tee eignet sich für etwa 6 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 2 Teelöffel, in einer 200-ml-Tasse mit 90 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1,5 Minuten. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.
Preis inkl. MwSt.
Der Oolong-Tee Dong Ding ist ein bekannter taiwanesischer Oolong, der sich seit seinen Anfängen in den 1980er-Jahren stark verändert hat. Als dieser Tee vor etwa vierzig Jahren den Markt eroberte, war er stark oxidiert und wurde sehr intensiv geröstet. Dadurch erschienen die Blätter dunkelbraun, ähnlich denen eines roten Tees. Heute wird dieses Produkt, obwohl es weiterhin aus dem Gebiet um den Berg Lugu in Taiwan stammt, gewöhnlich weniger oxidiert und geröstet, da Oolong-Tee inzwischen einen weniger rauchigen und tanninhaltigen Charakter bevorzugt. Bei diesem Dong Ding wurde die Röstung etwas stärker betont, um einen tieferen Geschmack zu erzielen. Bei der Verkostung zeigen sich daher holzige Geschmacksnuancen und im Hintergrund einige pflanzliche Noten mit dunklem, balsamischem Charakter. Verkostung – Aussehen und Geruch Der Oolong-Tee Dong Ding aus Taiwan hat eng gerollte, glänzende Blätter in Dunkelgrün und Militärgrün, mit hellbraunen bis ockerfarbenen Tönen an den Stielen. Nach dem Aufgießen entfalten sie blumige, geröstete Nuss- sowie leicht krautige und frische Aromen. In der Tasse ist der Aufguss strohgelb mit einigen rosigen Reflexen. Verkostungsnotizen GONG FU CHA Der erste Aufguss weist süße Noten von Karamell und Vanille auf, gefolgt von leichten, aber deutlich erkennbaren weißen Blüten. Beim zweiten Aufguss wird der Körper dichter und öliger, mit einer milchigen, blumigen Note. Außerdem sind frische krautige Noten ohne Adstringenz sowie geröstete Haselnuss- und karamellisierte Mandeltöne wahrnehmbar. Der dritte Aufguss bringt intensivere Noten weißer Blüten, darunter Glyzinie und Magnolie. Die milchige Süße wird ausgeprägter und erinnert zusammen mit dem dichten Körper an Sahne sowie Milch und Honig. Im Abgang erscheint eine sehr leichte Zitrusnote an den Seiten der Zunge. AUF WESTLICHE ART Die ersten Noten erinnern an ein herrliches Blumenbouquet aus Glyzinie, Maiglöckchen und Orchidee. Es folgen geröstete Mandelnoten und ein ganz leichter Hauch von Holzkohle. Der Körper ist dicht und fast cremig, mit milchigen und buttrigen Noten sowie einem Hauch Vanille, der an Konditorcreme erinnert. Keine Bitterkeit und keine Adstringenz. Der Nachhall ist blumig und außerordentlich süß. Herkunft Berg Lugu, Nantou – Taiwan Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter einige Stunden in der Sonne und ruhen anschließend auf Bambustabletts im Innenbereich. Durch manuelles Massieren der Blätter beginnt die Oxidation. Bei etwa 40 % Oxidation werden die Blätter in einem mit Holzkohle beheizten Ofen erhitzt, um die Enzymaktivität zu stoppen. Danach werden sie von Hand gerollt und mehrmals geröstet. Nach dem Trocknen behalten sie ihre Form und sind zum Verzehr bereit. Zubereitung Für den besten Geschmack empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwende 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 150 ml Fassungsvermögen. Nach einem kurzen Spülen mit 90 °C heißem Wasser den ersten Aufguss 15 Sekunden ziehen lassen. Die Ziehzeit anschließend bei gleicher Temperatur jeweils um 5 Sekunden erhöhen: 15–20–25 … Dieser Tee eignet sich für etwa 6 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 2 Teelöffel, in einer 200-ml-Tasse mit 90 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1,5 Minuten. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.
