Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Huang Mei Gui ist ein Fels-Oolong, dessen Name mit „gelbe Rose“ übersetzt werden kann. Dieser Name entstand erst vor relativ kurzer Zeit, da dieses Produkt erst 2002 erstmals hergestellt wurde. Zuvor wurde die Kultursorte dieses Tees perfektioniert und auf dem felsigen Boden des Wuyi-Gebirges angebaut, wo heute eine Produktion stattfindet, die neben berühmteren Sorten wie Shui Jing Gui, Tie Luo Han, Shui Xian usw. ihren festen Platz auf dem Markt hat. Seine aromatischen und floralen Eigenschaften treten im Vergleich zu anderen Yancha deutlich hervor, auch dank eines unterdurchschnittlichen Oxidationsgrades. Auch die Röstung wird häufig leichter durchgeführt, wodurch ein leicht säuerlicher Geschmack entsteht, der sich zusammen mit den floralen Noten am Gaumen festsetzt und einen sehr reichen Nachgeschmack hinterlässt. Während der gesamten Verkostung ist natürlich deutlich der mineralische Einfluss des Bodens wahrnehmbar, der dem Tee Körper viel Weichheit verleiht und die Nachhaltigkeit der beschriebenen Aromen steigert. Wir empfehlen, diesen Tee nach der Gong-Fu-Cha-Methode aufzubrühen, um seine Komplexität und die Wechselwirkungen der Aromen am Gaumen bestmöglich zu genießen. Verkostung: Aussehen und Geruch Der Oolong-Tee Huang Mei Gui hat mittelgroße bis große, ganze Blätter mit eingerollter Form und brauner Farbe, kastanienfarbenen Nuancen und mahagonifarbenen Reflexen. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter intensive Aromen von Blumen, gerösteten Mandeln, gebranntem Karamell, Kakaobutter und Brotkruste. In der Tasse zeigt sich der Aufguss hell und klar, dunkel orangefarben mit bernsteinfarbenen Reflexen. Verkostungsnotizen: Gong Fu Cha Der erste Aufguss des Oolong-Tees Huang Mei Gui weist ausgeprägte florale Orchideennoten, süße Anklänge von Rohrzucker und einen fruchtigen, tropischen Abgang mit Kokos- und frischen Ananasnoten auf. Beim zweiten Aufguss nimmt die Intensität der floralen Noten zu; Orangenblüten und Monoi kommen hinzu. Außerdem erscheint eine Zitrusnote an den Zungenseiten, die das von den Blüten vermittelte Frischegefühl verstärkt. Den Abschluss bilden weiche, süße Noten von Kokosbutter und dunklem Brot. Beim dritten Aufguss verschwindet die säuerliche Note und macht süßen, umhüllenden Aromen von Kakao und gerösteten Schalenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen Platz. Der Tee bleibt eindeutig floral, mit leichten Noten von Vanillezucker und einem Hauch Kokos im Abgang. Westlicher Stil Der erste Schluck des Oolong-Tees Huang Mei Gui umhüllt den Gaumen mit der Weichheit und Süße von Kakao und gerösteten Schalenfrüchten. Unmittelbar danach nimmt man die Blüten wahr, mit intensiven Noten von Orchideen und Wasserblumen sowie exotischen Monoi-Noten. Die Entwicklung am Gaumen führt zu tropischen Aromen mit fruchtigen Noten von Kokos, Ananas und Kiwi sowie einer sehr leichten säuerlichen Note an den Zungenseiten. Im Abgang treten Noten von dunkler Brotkruste und Karamell hervor, während die floralen und leicht vanilligen Aromen lange nachklingen. Der Tee hat einen mittleren Körper und ist völlig frei von Bitterkeit, mit nur minimal wahrnehmbarer Adstringenz. Herkunft: Wuyi Shan, Fujian – China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter des Huang Mei Gui eine gewisse Zeit in der Sonne, bevor sie in einer Ruhephase auf Bambustabletts im überdachten Bereich verbleiben. Anschließend wird die Oxidation durch manuelles Massieren der Blätter eingeleitet, das vom Meister des Herstellers durchgeführt wird. Sobald der Tee den gewünschten Oxidationsgrad erreicht hat (hier etwa 45 %), kommen die Blätter in einen mit Holzkohle beheizten Ofen, wo die Enzymaktivität gestoppt wird. Nach dieser Ofenphase erhalten die Blätter mithilfe einer speziellen Maschine ihre endgültige Form, bevor sie mehrere Röstzyklen durchlaufen. Diese trocknen das Produkt vollständig und bringen seine Aromen zur Geltung. Zubereitung Wir empfehlen dringend, den Tee Huang Mei Gui nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzubrühen. Für diese Zubereitung können 6 g Blätter (etwa 4 Teelöffel) in einem Gaiwan mit etwa 100 ml Fassungsvermögen verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen zu erhalten. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 100 °C kann ein erster Aufguss von 10 Sekunden erfolgen. Anschließend wird bei gleicher Wassertemperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden verlängert (10 – 15 – 20 …). Dieser Tee kann etwa 7 Aufgüsse ergeben. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 g Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für ein einfacheres Trinken gefiltert werden. Die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Preis inkl. MwSt.
Huang Mei Gui ist ein Fels-Oolong, dessen Name mit „gelbe Rose“ übersetzt werden kann. Dieser Name entstand erst vor relativ kurzer Zeit, da dieses Produkt erst 2002 erstmals hergestellt wurde. Zuvor wurde die Kultursorte dieses Tees perfektioniert und auf dem felsigen Boden des Wuyi-Gebirges angebaut, wo heute eine Produktion stattfindet, die neben berühmteren Sorten wie Shui Jing Gui, Tie Luo Han, Shui Xian usw. ihren festen Platz auf dem Markt hat. Seine aromatischen und floralen Eigenschaften treten im Vergleich zu anderen Yancha deutlich hervor, auch dank eines unterdurchschnittlichen Oxidationsgrades. Auch die Röstung wird häufig leichter durchgeführt, wodurch ein leicht säuerlicher Geschmack entsteht, der sich zusammen mit den floralen Noten am Gaumen festsetzt und einen sehr reichen Nachgeschmack hinterlässt. Während der gesamten Verkostung ist natürlich deutlich der mineralische Einfluss des Bodens wahrnehmbar, der dem Tee Körper viel Weichheit verleiht und die Nachhaltigkeit der beschriebenen Aromen steigert. Wir empfehlen, diesen Tee nach der Gong-Fu-Cha-Methode aufzubrühen, um seine Komplexität und die Wechselwirkungen der Aromen am Gaumen bestmöglich zu genießen. Verkostung: Aussehen und Geruch Der Oolong-Tee Huang Mei Gui hat mittelgroße bis große, ganze Blätter mit eingerollter Form und brauner Farbe, kastanienfarbenen Nuancen und mahagonifarbenen Reflexen. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter intensive Aromen von Blumen, gerösteten Mandeln, gebranntem Karamell, Kakaobutter und Brotkruste. In der Tasse zeigt sich der Aufguss hell und klar, dunkel orangefarben mit bernsteinfarbenen Reflexen. Verkostungsnotizen: Gong Fu Cha Der erste Aufguss des Oolong-Tees Huang Mei Gui weist ausgeprägte florale Orchideennoten, süße Anklänge von Rohrzucker und einen fruchtigen, tropischen Abgang mit Kokos- und frischen Ananasnoten auf. Beim zweiten Aufguss nimmt die Intensität der floralen Noten zu; Orangenblüten und Monoi kommen hinzu. Außerdem erscheint eine Zitrusnote an den Zungenseiten, die das von den Blüten vermittelte Frischegefühl verstärkt. Den Abschluss bilden weiche, süße Noten von Kokosbutter und dunklem Brot. Beim dritten Aufguss verschwindet die säuerliche Note und macht süßen, umhüllenden Aromen von Kakao und gerösteten Schalenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen Platz. Der Tee bleibt eindeutig floral, mit leichten Noten von Vanillezucker und einem Hauch Kokos im Abgang. Westlicher Stil Der erste Schluck des Oolong-Tees Huang Mei Gui umhüllt den Gaumen mit der Weichheit und Süße von Kakao und gerösteten Schalenfrüchten. Unmittelbar danach nimmt man die Blüten wahr, mit intensiven Noten von Orchideen und Wasserblumen sowie exotischen Monoi-Noten. Die Entwicklung am Gaumen führt zu tropischen Aromen mit fruchtigen Noten von Kokos, Ananas und Kiwi sowie einer sehr leichten säuerlichen Note an den Zungenseiten. Im Abgang treten Noten von dunkler Brotkruste und Karamell hervor, während die floralen und leicht vanilligen Aromen lange nachklingen. Der Tee hat einen mittleren Körper und ist völlig frei von Bitterkeit, mit nur minimal wahrnehmbarer Adstringenz. Herkunft: Wuyi Shan, Fujian – China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter des Huang Mei Gui eine gewisse Zeit in der Sonne, bevor sie in einer Ruhephase auf Bambustabletts im überdachten Bereich verbleiben. Anschließend wird die Oxidation durch manuelles Massieren der Blätter eingeleitet, das vom Meister des Herstellers durchgeführt wird. Sobald der Tee den gewünschten Oxidationsgrad erreicht hat (hier etwa 45 %), kommen die Blätter in einen mit Holzkohle beheizten Ofen, wo die Enzymaktivität gestoppt wird. Nach dieser Ofenphase erhalten die Blätter mithilfe einer speziellen Maschine ihre endgültige Form, bevor sie mehrere Röstzyklen durchlaufen. Diese trocknen das Produkt vollständig und bringen seine Aromen zur Geltung. Zubereitung Wir empfehlen dringend, den Tee Huang Mei Gui nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzubrühen. Für diese Zubereitung können 6 g Blätter (etwa 4 Teelöffel) in einem Gaiwan mit etwa 100 ml Fassungsvermögen verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen zu erhalten. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 100 °C kann ein erster Aufguss von 10 Sekunden erfolgen. Anschließend wird bei gleicher Wassertemperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden verlängert (10 – 15 – 20 …). Dieser Tee kann etwa 7 Aufgüsse ergeben. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 g Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für ein einfacheres Trinken gefiltert werden. Die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
